經常看到這樣的情景：媽媽端着一碗飯在後面追，寶寶在前面跑。吃飯變成了一場追逐的遊戲。殊不知，這樣的吃飯方式不僅不利於培養孩子好好吃飯的習慣，更讓孩子容易超重和挑食。
家長餵飯的孩子更易超重
據英國每日郵報報道，那些讓家長用勺子餵飯的孩子更容易超重和挑食。科學家們相信，在斷奶後就自己學着吃飯的嬰兒，等他們到走路的時候，更不容易長胖。該研究結果發表於《小兒肥胖》雜誌上。
越來越多的研究證實，嬰兒時期的餵養對於一個人的食慾和飲食習慣的形成起着重要作用。讓孩子自己控制自己的食慾，而不是已經吃飽了但被家長逼着吃更多，這是養成孩子健康飲食習慣的重要一步。
斯旺西大學人類與健康科學學院的艾米·布朗和米歇爾·李博士，對比了在斷奶期間自主吃飯和用湯匙餵飯孩子的體重和飲食方式。他們發現，在剛開始斷奶的時候，寶寶可以通過固體食物養活自己。相對於家長餵給孩子泥狀食物（如蘋果泥、土豆泥等），研究人員給自主吃飯的寶寶提供了一些天然健康食品，而這些寶寶會自己用手抓着吃，直到自己吃飽。
這項研究觀察了298名嬰兒的樣本——先是觀察了他們在6到12個月時如何接受固體食物，然後又觀察了他們在18-24個月時的體重和飲食習慣。艾米·布朗說，家長們用匙喂孩子各種泥狀類的食物，會養成孩子不良的飲食習慣。
“我們的研究表明，讓斷奶期的孩子自主飲食，可減少他們吃得過多和肥胖的風險。自主飲食的結果是讓孩子能更好控制自己的食慾，從而對他們的飲食習慣和體重有着長期影響，其好處可以延伸到童年時代。”她聲稱，那些自主吃飯的寶寶在感到肚子飽了的時候，能更“顯著”地停止進食，從而不太可能超重。
不過，該研究沒有考慮到其他因素，比如母親的背景、出生體重、斷奶年齡和母乳餵養的影響。
孩子吃飯讓他自己做主
有人認爲，小兒在12個月到18個月月的時期，對自己拿匙吃飯最有興趣，也最容易學會自己吃飯。過了關鍵時期，他會失去興趣，只想讓成人喂。這樣，將不利於獨立能力的培養。所以，對於家長來說，重要的是，在小兒能自己吃飯時，應逐漸地放棄餵飯的習慣。
萌芽期：10個月後
寶寶此時開始對餐具表現出濃厚的興趣。10個月以上的寶寶總想自己動手，喜歡擺弄餐具，而且每次餵飯他都喜歡來搶奪你手中的餐具，這正是訓練寶寶自己進餐的好時機。對食物的自主選擇和自己進餐，是寶寶早期個性形成的一個標誌，而且對鍛鍊協調能力和自立性很有幫助。
黃金期：12～18個月
孩子滿週歲後，就是讓孩子自食其飯的實際誘導期，而其中12～18個月之間，又可視之爲“黃金誘導期”；因爲在這段時間裏，孩子的手、眼協調能力迅速發展，若給予以適當的誘導，則會有事半功倍的成效。
放手讓孩子自己嘗試這時的寶寶很可能因此會把飯菜灑得一身一地。有的媽媽愛乾淨，也怕孩子吃不飽，不願意寶寶把一切弄得髒亂不堪，往往就生氣地制止寶寶這種行爲，豈不知這樣做實際上是扼殺了寶寶自主自立學吃飯的萌芽，時間長了，寶寶就會認爲吃飯就是一個被動接受的過程，與自己無關。
