喂寶寶吃飯真是不容易，看到很多寶媽使盡各種招，寶寶還是不乖乖吃飯要怎麼辦？超級餵養困難戶的寶寶怎麼搞定？這些在“暗示”孩子挑食！
前段時間，我們四家朋友一起開車去郊外小住，同行的有一對是我的前同事，有個和小D差不多大的女兒，也是3歲半。我是第一次見這個孩子，出發前聽她媽媽在微信羣裏和我們訴苦，她家女兒挑食太厲害了，基本上每頓只吃白米飯，然後需要連哄帶騙才吃一兩口菜。去郊外租的Airbnb，她媽媽還特地帶了一些米過去，生怕女兒到時沒得吃。
小D很小的時候是個超級餵養困難戶，現在完全就是個“小吃貨”。
第一天的中午，我們四家一起去了一個日本餐廳，給孩子們點了鰻魚飯和雞肉飯。當兒童餐端上來後，我開始繪聲繪色和孩子們描述我們接下來要吃什麼，然後準備給每個孩子分一點。
這時，我前同事接過了我給她女兒的盤子，說，“這個我家Emily不吃的，她要吃白米飯的，這些沾到醬汁的她不會喜歡的”。邊說邊把盤子裏所有碰到醬汁的米飯都挑了出來，然後順手也把鰻魚和雞肉拿走了。挑的時候她還在說，“特別羨慕你們的孩子，我家女兒真的特別特別挑食，這些都不愛吃的”。
我在一旁觀察那個孩子，也在聽着媽媽說這些，然後等着媽媽把那一盤“乾淨”的米飯給她。吃飯過程中，她爸爸還時不時努力一把，夾一塊鰻魚給她，或者指着其他孩子說，“你看，小D姐姐在吃雞肉，雞肉特別好吃，你要不要來一塊”。每次小女孩就會護着碗，特別大聲地說，“我不要，我不喜歡吃雞肉，我不吃！”
之後兩天的每一餐似乎都是這樣，作爲一個旁觀者，我清楚地看到，我的前同事，這位3歲女孩的媽媽在扮演孩子的“食物守門員”。每一餐，在孩子還沒開口之前，她已經根據自己的直覺替孩子做了決定，這個她肯定不吃的，這個她不喜歡的。
挑食的孩子的確讓人糟心，但從我前同事的這個例子細想下去，也許從另外一個角度給了我們提醒，我們關注孩子挑食，某種程度上來說，這種關注也變成了我們一直在“暗示”孩子挑食。
不要用語言強化孩子的食物選擇
小D1歲半的時候，已經可以吃大部分大人的食物了。但突然有一天，每天每頓什麼都不要吃，只要吃雞肉麪條。那時，我特別愁啊，一開始每天連哄帶騙希望她吃一口蔬菜，吃一點米飯，吃一口魚。但根本沒用啊，吃飯拉屎睡覺，這三件事是我們無法強迫的。
後來我也就放棄了，每天也就只提供雞肉麪條，每次提供時還會嘟囔幾句，你這孩子啊，怎麼就只喜歡雞肉和麪條呢！有時也會和老公抱怨，你看你女兒，這麼多其他好吃的都不吃，只愛吃雞肉和麪條。
後來我的行爲被小D的餵養康復師知道了，被她立馬制止了。她告訴我，學齡前的孩子對於食物的偏好一定存在，但卻沒有定型，年齡越小的越是如此，經常會出現突然很愛很愛某個食物，可以每天吃每頓吃。但突然有一天就完全不吃了，碰都不想碰，這種對食物的狂熱和厭惡是變更出現，完全沒有規律可言。
這是特別正常的，這是他們味蕾發育的過程，更是他們在探索自己掌控能力的過程。這個過程中，最關鍵的一點就是，父母千萬不要用語言和行爲強化她對食物的印象，比如說，她就是不喜歡吃米飯啊，她只愛吃油炸的薯條。
本來也許只是暫時現象，卻常常因爲我們的評判固化了下來。我們每次打着愛的名義的評價，卻讓孩子越來越相信這就是自己的食物偏好。
堅持提供豐富多樣的食物
當孩子表現出不喜歡吃某個食物，並且連續幾天都是這樣後，除了家長會用語言強化外，還會出現一個普遍錯誤的做法，就是每天的餐桌上再也不提供這類食物了，“因爲孩子不吃啊，做了也是浪費”，這聽上去特別有道理，但恰恰這又是第二個“暗示”。
曾經聽過一個段子說，爲什麼大人沒有挑食的？因爲大人可以自己決定今天這頓吃什麼，他們都是挑自己喜歡吃的。細想的確是這樣啊，我們成人每天也會有突然想吃什麼，突然不想吃什麼。我們不挑食，是因爲我們自己有決定權。
但孩子沒有啊，他們三天前不愛吃的東西，也許一週後又想吃了呢。孩子某個階段的不愛吃也許只是暫時的，但我們之後不再提供，就剝奪了孩子再次嘗試這個食物的機會，無形中也就強化了孩子挑食的習慣。
儘早實現同餐制度
“民以食爲天”，作爲一個把吃看的那麼重要的國家，我們對孩子吃飯也會賦予更多的關注。這份額外的關注也就成了很多孩子沉重的負擔。
很多家庭當孩子吃飯時，是全家圍觀，可以爲了孩子多吃一口而歡呼雀躍，也會因爲孩子一口不吃而愁眉不展。我曾經寫過一篇文章《孩子爲什麼不愛吃飯？因爲我們控制得太多！》（點擊標題可以直接查看），裏面就提到了，“把吃飯的權利還給孩子”。
這份額外關注的背後也會促成第三個“暗示”，那就是很多父母會特地給孩子專門準備寶寶吃的飯菜，有的父母會先喂孩子吃自己再吃。然後就會發現不少孩子過了1歲以後，不幹了，對自己的飯菜沒興趣，就想拿大人的食物，然後又被扣上了“挑食”的大帽子，再接下來就是越不讓孩子動大人食物，孩子就越挑食。
這也是特別容易理解的，大部分孩子過了1歲以後，對周圍世界感興趣了，對父母做的事情尤其感興趣。大白話說，他們“門檻精了”，你覺是給予他們特殊關照，沒想到他們不但不領情，還覺得你吃的東西一定比他碗裏的好吃。那自然，你越希望他吃完定製餐，他就越拒絕。
一般來說，孩子過了1歲半（小D13個月就開始了）就該和父母同桌同餐，而不再享受特殊化照顧了。大人也許口味的確會偏重，那至少保證桌上的食物有兩三個是適合孩子吃的，比較清淡的。
這樣讓孩子看到食物是和父母共享的，看到父母也在津津有味吃這些食物，也在興致盎然地談論食物的美味，孩子自然就更有胃口了。其實食物本來就是大家一起吃才更香，這麼淺顯的道理換到孩子這，我們卻都忘記了。
孩子成長經歷中，味蕾的打開需要過程，接受新食物也需要過程，他們對於週遭事物的喜好也很容易受到影響。
只要我們肯用平常心看待孩子吃飯這件事，不要暗示強化，更加不要着急動火，甚至大聲呵斥，那孩子得到的不僅僅是均衡營養，更是無限的餐桌回憶。
食物真的不僅僅爲了果腹和營養，它還能交流感情，學習社交禮儀，更是代表親情、溫馨、幸福的無窮回憶。
但願我們自己，我們的孩子，每當想起童年“媽媽味道的食物”，都能嘴角上揚，這纔是吃飯的真諦！
