兒童早餐，是幼兒一日膳食中重要的一環。早餐的質量，關係到幼兒上午活動的能量，也直接影響到幼兒的生長髮育。兒童早餐，做得好才能吃得好！
現在一般家庭都睡得晚，孩子受到影響，自然也就養成遲睡的習慣。孩子早晨起來匆匆趕着上幼兒園或上學，哪來的好胃口吃早餐？多數做父母的更是忙工作，早上哪有時間給孩子做一頓“完美”的兒童營養早餐，想想看眼睛一閉一睜，這一年365天就晃過去了。
俗話說：“一日之計在於晨”，早餐的質量，直接影響到幼兒的生長髮育，家長們不能拿孩子的身體開玩笑啊！比比就覺得OUT了，請圍觀以下世界各地小朋友的早餐……
■八一八世界各地小朋友們早餐吃神馬！
巴西
玉米片、香蕉蛋糕和深受巴西兒童喜愛的甜美的白麪包，加上點奶油奶酪。可是Tiago偏偏就喜歡巧克力牛奶。
巧克力牛奶、火腿和奶酪，以及麪包黃油。對於許多巴西父母來說，給孩子喝咖啡是一種文化傳統，這種味道也讓他們想起自己的童年。
冰島
被稱爲“hafragrautur”的燕麥粥，在冰島是常見的早餐主角。燕麥片通常是用煮熟的水或牛奶泡開，然後加點紅糖、楓糖漿、奶油、水果或酸奶。除此之外，兒童還得喝鱈魚肝油，用來補充所需的維生素D。
法國巴黎
一個獼猴桃、半塊切開的長棍麪包塗上黃油和爺爺奶奶做的黑莓果醬、冷麥片加牛奶、鮮榨橙汁。實際上，兒童寧願吃點可麗薄餅和熱巧克力。
荷蘭阿姆斯特丹
一杯牛奶加黃油麪包，最重要的是麪包上的配料有sprinkles、巧克力、香草、水果，雖然簡單看起來卻最像小孩子喜歡吃的早餐類型。
日本東京
這天一早，幸喜吃的是青椒爆炒小魚乾，配醬油和芝麻、生雞蛋拌醬油，澆在熱飯上； 麻油甜酒炒胡蘿蔔、藕和牛蒡根；味噌湯；葡萄；切片亞花梨；還有牛奶。
土耳其伊斯坦布爾
基礎早餐是黑麪包。配菜有綠橄欖、黑橄欖、花生醬、番茄切片、煮雞蛋、草莓果醬、浸泡在蜂蜜裏的黃油，還有各種土耳其奶酪：易碎的羊奶酪peyniri、風乾的ESKI牛奶奶酪，還有存在羊皮裏的混合羊奶奶酪。
超級豐盛的早餐包含烤麪包(蜂蜜和鮮奶油口味)、綠黑橄欖、炒辣香腸和雞蛋、各式起司、西紅柿、黃瓜、白蘿蔔等新鮮蔬菜、烤辣椒煳、牛奶、橙汁。雖然跟平日相比，週末的早餐要豐盛太多，但這種大雜燴實際上是非常典型的土耳其式早餐。
馬拉維共和國
甜的玉米糕、水煮土豆和紅茶，裏頭加一兩勺糖。
“帕拉”玉米麪糊，裏面加大豆和花生粉；用玉米麪、洋蔥、大蒜和辣椒炸的油條，配煮紅薯和南瓜；用芙蓉花乾和糖調製的暗紅色飲料。
■看了這麼多，請記住：牛奶加雞蛋並不是完美早餐！
“牛奶加雞蛋的早餐並不科學。”上海預防醫學會養身保健專業委員會副主任委員傅善來語出驚人，“食用這種早餐的孩子三成成績不佳。”
要告別3種不科學的兒童早餐模式
1、隨意型：食物大多是前一天的剩飯，有什麼吃什麼，數量和營養都不能保證需要。
2、唯蛋白質型：只有一杯牛奶或一個煎雞蛋，很少甚至完全沒有糖類。吃這類早餐的孩子整個上午血糖都處於相對穩定的低水平，難以進行快速思維，記憶力也較差。
3、唯碳水化合物型：只吃饅頭、稀飯，缺少蛋白質。這類兒童剛開始血糖水平較高，思維活躍，精力充沛，但血糖水平下降迅速，會造成思維和記憶能力的持續下降。
