冬天喝什麼湯驅寒呢?冬天是一年四季中最寒冷的一個季節，也是最容易感冒的一個季節，所以在冬天保暖驅寒的工作一定要做好，本文就爲大家介紹了冬天喝什麼湯驅寒，希望能對大家有所幫助!
冬天喝什麼湯驅寒-木瓜花生排骨湯
材料：木瓜、花生、排骨、蜜棗、生薑。
做法：排骨用開水煮一下(去血水)，過冷水;木瓜切塊，花生蜜棗洗淨，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開15分鐘，小火2小時，放入木瓜煲30分鐘。
冬天喝什麼湯驅寒-胡椒豬肚山藥湯
材料：豬肚、胡椒、山藥、料酒、食鹽。
做法：將一整隻豬肚洗淨，50克新鮮胡椒搗碎後塞進豬肚內，擰緊豬肚口，煲1.5小時左右。等湯稠肚熟時，放入200克去皮切塊的山藥，將豬肚撈起切成肚絲，再放進湯內同燉20分鐘，加入食鹽料酒即可食用。
冬天喝什麼湯驅寒-羊肉大棗湯
材料：羊肉100克，大蔥30克，生薑15克，大棗5枚，食鹽適量。
做法：將羊肉洗淨切片，和洗淨的大蔥，生薑，大棗一起放入鍋中，加適量清水，燉煮至羊肉熟爛後加食鹽調味即可。
冬天喝什麼湯驅寒-淮山排骨湯
材料：淮山2根，豬小排500克，姜、枸杞子、羅漢果適量。
做法：將排骨切成塊狀然後用水沖洗，洗去污血。倒入少許料酒攪拌均勻以去味。淮山去皮後立刻洗淨放入炒鍋中，用油炒到有些黃色。用水泡枸杞。準備瓦鍋，放入排骨，開始大火煮，30分鐘後放入淮山，接着放入薑片、羅漢果，燉煮半個小時。最後放入枸杞，蓋上蓋子中火熬1小時即可，開鍋食用前加入調味料。
冬天喝什麼湯驅寒-蟹味菇玉米排骨湯
材料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生薑。
做法：排骨用開水煮一下(去血水)，過冷水;玉米洗淨切段，蟹味菇洗淨，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮開後轉小火燜煮1個半小時;再加入蟹味菇和枸杞繼續小火煮半個小時。最後加入小油菜煮兩分鐘，調入少許鹽即可。
冬天喝什麼湯驅寒-乾薑肉桂羊肉湯
材料：羊肉、乾薑、肉桂、蔥花、花椒麪、食鹽。
做法：羊肉150克切塊，與30克拍碎的乾薑、15克肉桂共燉至肉爛，調入鹽、蔥花、花椒麪，趁熱吃肉喝湯即可。
冬天喝什麼湯驅寒-當歸雞湯
材料：土雞800克，當歸20克，花生仁20克，紅棗8顆，黑木耳少許，薑片3片。
做法：將土雞清除內臟後洗乾淨，切成塊狀，飛水一邊後備用。準備瓦鍋(當然是瓦鍋燉湯營養好喝)，加上2/3的清水燒開。放入所有材料，先大火煮40分鐘，然後轉成中小火繼續熬1個小時。接着，起蓋放入薑片和少許食鹽，攪拌均勻後蓋上蓋子，大火煮5分鐘關火即可。
冬天喝什麼湯驅寒-蘿蔔玉米山藥湯
材料：玉米、胡蘿蔔、山藥、柿子椒。
做法：玉米與胡蘿蔔各一根切小段，鐵棍山藥半根去皮切小段，加水後煲30分鐘，起鍋前5分鐘將紅色柿子椒去蒂籽，切絲加入。
