原料：羊肉、當歸、生薑、鹽、料酒、醬油
做法：
1、把當歸洗乾淨，切成片。
2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，過清水洗乾淨，斬成小塊。
3、將煲裏面放入適量的清水煮沸，加入當歸、羊肉快、料酒、蓋好蓋子用文火煲3-4小時後，放鹽等調味，即可食用。
原料：老母雞、人蔘10g、淮山15g、大棗15g、料酒、蔥姜、味精、鹽。
做法：
1、把雞切成塊，薑切片，蔥切段
2、鍋裏面放清水，幾塊、人蔘、淮山、大棗、蔥姜、料酒、鹽用旺火豬肺後改用文火煮到雞肉熟透，加入味精，鹽調味就可以了。
原料：黃花菜25克，瘦豬肉100克，豬油、精鹽、蔥、味精、香油各適量。
做法：
1、將黃花菜用冷水泡發，摘去蒂，洗淨，擠去水，切成寸段，豬肉洗淨切成薄片，抓上水澱粉;
2、蔥切成寸段放入盛湯碗內;
3、鍋內放豬油燒熱，將肉片倒人鍋內，迅速劃開，炒至肉變色即出鍋;
4、炒鍋洗淨放回火上，加豬油燒至六成熱，放入清湯，加精鹽，將黃花菜下鍋煮，待湯開後放肉片，並放味精，淋香油少許，盛入湯碗內。
原料：黨蔘10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精鹽4克、薑片6克、蔥10克。
做法：
1、將黨蔘去淨灰渣，烘乾研製成末;
2、苡仁去殼，洗淨;
3、雞肉宰成條塊。冬瓜颳去粗皮，切成粗塊，姜蔥洗淨;
4、同時放入鍋中加適量水小火慢燉。
冬天坐月子喝什麼湯好 牛肚補胃湯
原料：牛肚1000克，鮮荷葉二張，茴香、桂皮、生薑、胡椒、黃酒、鹽各適量。
做法：
1、牛肚先洗一次，後用鹽、醋半碗，反覆擦洗，用冷水反覆洗淨;
2、將鮮荷葉墊於沙鍋底，放入牛肚，加水浸沒，旺火燒沸後中火燒80分鐘，
3、取出切小塊後再次放入沙鍋，加黃酒3匙，茴香、桂皮少許，小火煨2小時，加鹽、姜、胡椒粉少許，繼續煨2—3小時，直至肚爛。
原料：幹章魚，豬蹄，調味品適量。
做法：
1、將幹章魚先用清水浸泡，待軟後切成數片，豬蹄洗淨後用刀劃開幾道口子備用。
2、將章魚片，豬蹄放在鍋中，加適量的清水及調味品適量，小火燉煮一個半小時，當豬蹄熟了之後就可以食用了。
功效：此湯有補氣養血，生乳通乳的功效，適用於產後氣血不足，乳汁稀少的產婦食用。
原料：牛腱200克，老薑4片，胡蘿蔔50克，白蘿蔔50克，蔥1根，米酒1大匙，香油2小匙，鹽半小匙
做法：
1、牛腱切塊，以滾水氽燙後，撈出洗淨備用。
2、香油倒入鍋中，爆香薑片，加牛腱塊拌炒3~5分鐘，再加蘿蔔拌炒1分鐘。
3、加水、米酒和鹽，水火煮30分鐘後撤上蔥末。
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