營養均衡
坐月子時，產後宜吃營養高、熱量高且易消化的食物，還應適當多喝湯水，促進身體恢復和保證奶水充沛。但切忌大補，產後第1周應以無鹽、半流質的飲食爲主，第2周可以慢慢喝一些清淡爲主的湯水。還應避免吃生冷、寒涼以及辛辣大熱和過敏性食物，以免引起惡露不下、腰痛、便祕、過敏等問題。
另外，蔬菜、蔬果也應適當補充。提醒新媽媽，不要拒絕吃可以補充水分、多種維生素和微量元素等營養的水果。現在天氣冷，水果可以適當加熱一下再吃。若產婦體質虛弱，可以將水果切塊用水稍煮後，連渣帶水一起食用。
炊具：陳年瓦罐煨的效果最佳——煲鍋好湯少不了好瓦罐，瓦罐是經過高溫燒製而成，能均衡持久的給內部原料加熱，這種相互滲透的時間越長，湯味就越鮮美，食物也越酥爛。
火候：旺火燒沸，小火慢煨——用小火慢慢燉煮，才能使食品內的蛋白質浸出物儘可能溶解出來，以便達到鮮醇味美的目的。
操作：注意調味用料的投放順序——千萬不要先放鹽，鹽有滲透作用，會是蛋白質凝固，鮮味不足。放入蔬菜的話，要隨放隨吃，避免破壞維生素。適量放入味精、香油、胡椒、姜、蔥、蒜等，不要過多。
冬天坐月子要怎麼喝湯 喝湯誤區
1.每天無限制喝湯
產後多喝一些湯水這沒錯，比如鯽魚湯、蛋花湯等，營養易於消化吸收，可以促進乳汁分泌。但新媽媽不能不限量地喝，否則容易造成乳房脹痛，若處理不當可引起乳腺炎。
2.只喝湯不吃肉
這麼做不對，因爲湯裏只有一部分的營養，食材的很多營養都在肉裏。若是隻喝湯不吃肉，那麼乳汁的分泌量可能不受影響，但影響身體的營養攝取，會使乳汁質量變差。
3.只吃老母雞
其實，吃公雞更易下奶。生產後，新媽媽體內雌性激素、孕激素濃度降低，這可以促進催乳素效能發揮助力乳汁形成。母雞(卵巢、蛋衣)中含有一定量的雌激素，會影響新媽媽促乳素的發揮作用，阻礙泌乳。而公雞含有一定量的雄性激素，可對抗雌性性激素，且脂肪含量少，清燉(連同睾丸)食用，對母嬰健康有利。若想進行母乳餵養，產後1周內不宜吃燉母雞，產後10天左右等乳汁充沛可以適當食用，有增強體力、強身壯體作用。
1、不宜在產後大量飲湯。因產後1～2天內機體組織中瀦留的水分迅速返回循環，使血容量增加，在這種情況下，大量飲湯會加重心臟、腎臟的負擔。同時，新生兒需乳量少，而多飲湯有催乳作用，可導致乳汁淤滯而引起乳房脹痛，若處理不當易發生急性乳腺炎。因此，分娩後一週內產婦飲湯宜適量。
2、不宜飲高脂肪濃湯，如老母雞湯、豬蹄湯、肥排骨湯等。飲高脂肪濃湯易產生油膩感，影響食慾，並導致發胖。還有嬰兒對高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹瀉。因此，產婦應飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、麪湯及米湯等，以滿足母嬰對營養素的需要。
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