產後飲食對新媽媽來說非常關鍵，如果在飲食上調養得當的話，會有助於新媽媽身體的快速恢復，因此，新媽媽的產後飲食一定要做到科學化，本篇資訊就重點的來講一講這個問題。
專家提醒，新媽媽產後飲食做到科學化，必須遵守以下5個原則：
補充足夠熱能
餵奶的產婦每天熱能的供給量應爲2500卡路里左右，而喂牛奶的媽媽每天所需的熱量要比完全母乳者少500?700卡路里，母乳和牛奶混合餵養的人則要看母乳的分泌情況而定。
葷素兼備營養足
新媽媽經過懷孕、生產，身體已經很虛弱，這個時候加強營養是必需的，但這並不意味着要猛吃雞、鴨、魚肉和各種保健品，葷素兼備、合理搭配纔是新媽媽的飲食之道。
新媽媽產後飲食如何做到科學化
補血、補鈣、補維生素
新媽媽產後失血較多，需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝和血以及菠菜含鐵較多，多吃有助於補血。新媽媽多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利於寶寶骨骼、牙齒的發育。因爲足夠的B族維生素能使乳汁充沛，所以新媽媽要適當吃一些粗糧、水果、蔬菜。
散寒、助消化、防便祕
應吃些紅糖，因爲紅糖所含的葡萄糖比白糖多得多，所以飲服紅糖後新媽媽會感覺全身溫暖。紅糖裏的鐵、鋅、鎂、銅等物質，還有補血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口，能增進食慾，幫助消化，而且能興奮子宮，可促使子宮收縮和加快惡露的排出。新媽媽每餐吃些新鮮蔬菜和水果，如紅蘿蔔、莧菜、蘋果等能防止新媽媽因產後腸蠕動減緩而引起的便祕。
補水、少刺激
飲水不足也會影響乳汁分泌，因此新媽媽還要記得多喝水。新媽媽須忌食蔥、生薑、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物。因爲這些食物，不僅容易引起新媽媽便祕、痔瘡等，還可能通過乳汁影響寶寶的腸胃功能。
具體而言，下面一些食物不應缺少：
1.雞蛋
雞蛋中蛋白質及鐵含量較高，並含有許多其他營養素，且容易被人體吸收利用，還無明顯的“滯胃”作用，對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可採用多種形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個爲宜，一次吃得太多胃腸吸收不全，既不經濟，對身體也無補益。
2.營養湯
雞湯味道鮮美，能促進食慾及乳汁分泌以及產婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3.紅糖
紅糖含鐵量比白糖高1～3倍，婦女產後失血較多，吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫，有活血作用，對於產後血虛多瘀尤爲適合，能促進瘀血排出及子宮復舊。
4.新鮮水果
新鮮水果色鮮昧美，能促進食慾，還可幫助消化及排泄作用，產婦每日可適當吃一些。
5.米粥
稀飯或小米粥除含多種營養成分外，還有利大便排出。米粥質爛，並含有較多水分，有利於消化及吸收。
6.掛麪
掛麪營養較全面，在湯中加入雞蛋，食用方便，富有營養且易消化。
7.蔬菜
蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。
月子裏對於生冷食物應予禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，對產婦不利。一些冷食、冷飲，如西瓜、冰棒、冰淇淋等應少食或不食，因爲冷類食物有促進血凝作用，與產後多瘀的體質是不相符合的，否則會出現惡露不下或不盡，產後腹痛、身痛等多種疾病。
對於辛熱類食物亦應少食。如前面所講的蔥、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做調味料時，宜少放一些。因爲過食有生熱之弊。特別對於平素喜食辣椒者，更應注意，不要多食辣椒。
