產婦月子食譜推薦：西芹腰果蝦仁

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西芹腰果蝦仁的做法

準備食材：
西芹適量
蝦仁適量
腰果適量

食鹽 5克
雞粉2克
姜5克

胡椒粉2克
植物油


1、蝦仁洗淨瀝乾幹水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘

2、芹菜洗淨，切段

3、鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用

4、鍋加熱，再倒少許油將西芹段放入翻炒至斷生後，倒入蝦仁翻炒，並加鹽和雞粉調味

5、將腰果放入略微翻炒即可出鍋

營養小貼士：

1、西芹富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效

2、經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進食慾，腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。