蓮子百合紅豆粥的做法準備食材:紅豆 (適量)
蓮子 (適量)
百合 (適量)
大米 (適量)
冰糖(適量)
1、提前泡好紅豆、大米、蓮子和百合
2、鍋中燒開水放入紅豆先煮10分鐘-15分鐘左右
3、然後放入大米繼續煮10分鐘左右,接着放入蓮子和百合繼續煮
4、煮到熟爛粘稠最佳,放入點冰糖即可
營養小貼士:蓮子能夠收斂
血液,對於女子經期過長,淋漓不盡,不規則子宮出血都有一定的療效。(蓮子最忌受潮受熱,受潮容易蟲蛀,受熱則蓮芯的苦味會滲入蓮肉,因此,蓮子應存於乾爽處。)
紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒的作用。適宜各類型
水腫之人,包括
腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。