鮎魚是魚類的一種，肉質細嫩，易消化，營養價值高，食用對人體有益。但坐月子在飲食上卻比較特殊，那麼，坐月子能吃鮎魚嗎?吃鮎魚有什麼好處嗎?又有什麼要注意的呢?
坐月子能吃鮎魚嗎
坐月子能吃鮎魚。
鮎魚肉質細嫩，易消化，含有豐富的蛋白質和脂肪，有補中益陽、滋陰補血、強筋壯骨、開胃利尿等功效，對體質虛損、營養不良的人有較好的食補功效。
產婦月子時期正是體質虛弱的時候，食用鮎魚有很好的滋補效果，還可以幫助產婦下奶、治療產婦水腫等。
坐月子吃鮎魚注意事項
1、鮎魚爲發物，有痼疾、瘡瘍的產婦慎食。
2、清洗鮎魚時，一定要將魚卵清除掉，因爲鮎魚卵有毒，不能食用。
3、鮎魚不能與以下食物同食：
(1)鮎魚+牛肝：可產生不良的生化反應，有害於人體。
(2)鮎魚+鹿肉：影響營養素的吸收
(3)鮎魚+牛肉：一起吃會引起中毒。
4、鮎魚的表面上充滿了黏液，我們宰殺完清洗的時候，用開水先把它燙一下，這樣就能去掉黏液了。
鮎魚怎麼做下奶
1、鮎魚雞蛋湯
材料：鮎魚，雞蛋1個，食鹽，醋，胡椒粉，乾薑，黃酒。
做法：
(1)取出鮎魚的內臟與魚子，用溫水淨片刻，水中滴一勺醋可除去鮎魚的稠液和腥味。
(2)把清乾淨後的鮎魚整條放入高壓鍋內，注入適量水，加進二三片乾薑和黃酒後熬鮎魚湯汁。
(3)十分鐘後，鮎魚熟爛，取出魚骨和雜刺、薑片。把湯過濾留待用。
(4) 把雞蛋液倒入鮎魚湯，當雞蛋液煮開，即在湯中成形翻滾後就停火。
(5)最後撒入鹽與胡椒粉拌勻即可。
2、黑豆鮎魚湯
材料：鮎魚500g，黑豆100g，油適量，鹽適量，姜適量。
做法：
(1)黑豆用水泡兩個小時後清洗乾淨;鮎魚洗乾淨砍塊。
(2)鍋裏放水燒開後倒入洗好的黑豆，。
(3)鍋裏放油把鮎魚下鍋煎至微黃。
(4)黑豆湯燒開後放入薑絲，再把煎好的鮎魚倒入鍋裏一起煮，煲到黑豆軟爛就可以了。
(5)出鍋前加入鹽調味即可。
