芹菜汁是有祛斑作用的，祛斑效果還不錯，在芹菜汁中加上梨汁的話，那麼它的祛斑作用就更加明顯了。
芹菜汁能夠幫助消化食物。芹菜還有清熱解毒的作用，所以經常喝芹菜汁可以起到降火的作用，經常喝它，還可以增強我們的身體素質。
將鮮芹菜根切碎後用水浸泡24小時，過濾後取汁。將過濾後的汁用來洗臉，每日早晚各一次，對祛斑很有效果。
脾胃虛寒、消化功能差的人應少喝芹菜汁，以免增加腸胃負擔。
血壓偏低的人要慎用。
對芹菜過敏的人不宜食用，容易引起皮炎。
