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【蘿蔔絲鯽魚的做法】蘿蔔絲鯽魚怎麼做

來源:育娃網    閱讀: 1.58W 次
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很多產婦生產時流失了大量的營養和能量,導致奶水不足。小編建議產婦們可以吃些蘿蔔絲魚湯下奶,有利於增加乳汁喔。

食譜原料:

鯽魚120克,胡蘿蔔150克。

工藝做法:煮。

配菜專區:坐月子食譜;熱菜;湯的做法。

菜譜屬地:粵菜。

【蘿蔔絲鯽魚的做法】蘿蔔絲鯽魚怎麼做

製作方法:

1、鯽魚去鱗挖鰓,洗淨內臟。蘿蔔去皮洗淨,切成細絲,蔥打成蔥結,薑切片或拍鬆都可。

2、炒鍋加熱至有青煙,放入豬油,油五成熱時放魚,小火,繼續煎魚至兩面金黃,起鍋,放入另一盤中待用。

3、用餘油稍稍爆香薑片,加水,少許料酒,大火燒開,加入魚,蘿蔔絲,蔥結後小火慢煮。煮至湯色奶白,依個人口味加雞精,鹽,調味即可。

健康提示:

鯽魚營養價值高,富含蛋白質,有補虛、溫中下氣、利水消腫的功效。該食譜美味鮮甜,營養健康。

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