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8個月寶寶食譜推薦

來源:育娃網    閱讀: 3.82K 次
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8個月大的寶寶是學習咀嚼和吞嚥的時期,所以即使是添加輔食也要添加一些菜粥或者爛麪條,比較有利於寶寶的消化和吸收。看看小編推薦的食譜是否適合你的寶寶吧。

  1.肝肉泥

原料:豬肝和瘦豬肉,薑汁適量

做法:

.將豬肝和瘦豬肉洗淨,去筋,放在砧板上,用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,製成肝泥、肉泥。

.然後將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、薑汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。

功效:有利於改善貧血。

8個月寶寶食譜推薦

2.豬骨胡蘿蔔泥

原料:胡蘿蔔1小段,豬骨適量

做法:

.豬骨洗淨,與胡蘿蔔同煮,並滴2滴醋進去。

.待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿蔔碾碎即可。

功效:豬骨中的脂肪可促進胡蘿蔔素的吸收。

  3.雞汁土豆泥

原料:土雞一隻,土豆1/4個,姜適量

做法:

.將土雞洗淨斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。

.土豆洗淨去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。

.取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。

  4.魚泥豆腐莧菜

原料:熟魚肉,盒裝嫩豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯、熬熟植物油。

做法:

.豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙後切細碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。

.將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。

.再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛後加少量食鹽即可。

5.菠菜蛋黃粥

原料:菠菜,雞蛋黃1個,軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。

做法:

.將菠菜洗淨,開水燙後切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。

.將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。

.將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

 6.胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥

原料:胡蘿蔔,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,適量高湯,熬熟植物油。

做法:

.將胡蘿蔔、青菜煮熟製作成泥。

.鍋內放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿蔔泥、青菜泥,小火燉開後,加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

  7.蝦仁豆腐豌豆泥粥

原料:熟蝦仁,嫩豆腐,鮮豌豆,厚粥,適量高湯,熬熟植物油。

做法:

.熟蝦仁剁碎備用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。

.將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內,小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

  8.菠菜土豆肉末粥

原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。

做法:

.菠菜洗淨開水燙過後剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。

.將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內,小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

  9.魚泥青菜番茄粥

原料:熟魚肉,青菜心,番茄,米粥,適量高湯、熬熟植物油。

做法:

.河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;青菜心洗淨後在開水中汆熟,用刀剁碎備用。

.番茄開水燙後去皮去籽,用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟,再加入米粥,魚泥、菜心泥用小火燉開,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

  10.番茄土豆雞末粥

原料:雞胸脯肉末、西紅柿、土豆,軟飯、適量高湯、熬熟植物油。

做法:

.取一隻土豆洗淨後入鍋加水煮熟,去皮,切成小丁。西紅柿洗淨後用開水燙一下,切成小塊。

.起油鍋,將蔥、薑片入油鍋煎香後撈出,然後放入新鮮雞胸脯肉末,煸熟後推向鍋的一側,然後在鍋中放入西紅柿丁,煸炒至熟,再把兩者混合一塊。

.將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內,用文火煮5—10分鐘,加少許醬油和鹽,待粥香外溢則成。

11.貝母粥

原料:川貝母,大米粥,冰糖適量

做法:

.將貝母研成細末備用。

.將大米粥先用小火煮開,加入貝母粉、冰糖,再用小火燒煮片刻即成。

功效:可潤肺養胃、化痰止咳。

12.芝麻粥

原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量

做法:

.黑芝麻炒熟後研碎。

.大米淘洗乾淨開水浸泡1小時,再加入適量開水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續稍煮片刻,加入白砂糖。

功效:潤肺補腎,利腸通便。

13.南瓜紅薯玉米粥

原料:紅薯丁,南瓜丁,玉米麪,紅糖適量

做法:

.將玉米麪用冷水調勻,和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可,吃時根據口味加入紅糖。

功效:潤肺利尿,養胃去積。

14.蝦仁菜湯麪

原料:龍鬚麪,熟蝦仁,青菜心,適量高湯,熬熟植物油。

做法:

.將龍鬚麪切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙後切碎備用。

.將碎麪條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內,大火煮開後小火再煮,待麪條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

15.冬瓜肉末麪條

原料:冬瓜,熟肉末,麪條,適量高湯,熬熟植物油。

做法:

.冬瓜洗淨去皮切塊,在沸水中煮熟後切成小塊備用。

.將麪條置於沸水中,煮至熟爛後取出,用勺攪成短麪條。

.將熟肉末、冬瓜塊及爛麪條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至麪條爛熟即可。

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