首頁 > 寶寶飲食 > 寶寶食譜 > 幫助寶寶強身健體喝什麼湯?分享這12道煲湯法

幫助寶寶強身健體喝什麼湯?分享這12道煲湯法

來源:育娃網    閱讀: 6.05K 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

幫助寶寶強身健體喝什麼湯?讓孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有當父母的心願,下面小編要分享的是孩子常喝健身的煲湯方法。

現實中父母們卻經常被孩子的大有厭食,便祕,消化不良等問題困擾,想要孩子有好的腸胃其實很簡單,只要在日常生活中做一個有心的媽媽,不需吃藥和營養品,通過日常飲食就可以把孩子養得壯壯的。

下面幾種煲湯方法分享給給位寶媽~~~

1. 魚骨湯

功效:增強鈣質、清潤、去溼。

配料:大魚骨,選中段到尾,切件,紅蘿蔔+黃豆+雪耳。

做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿蔔去皮切片略微爆炒,然後加水,滾十分鐘後換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮麪煮粥。

2. 大骨湯

幫助寶寶強身健體喝什麼湯?分享這12道煲湯法

功效:增強鈣質,健脾開胃。

配料:豬骨+茨實+淮山+薏米。

做法:如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然後買幾個小膠合分裝起來,放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然後每天要用纔拿出來解凍。

3. 米湯

功效:清熱、有“米氣”。

配料:大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。營養豐富,做法簡單,直接當水喝。

Tip:小孩病中、病後、熱氣,都可以飲用。

4. 西湖牛肉粥

功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質,開胃。

配料:瘦牛肉+豆腐半塊。

做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味。

Tip:牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去,就更誘人了。

5. 竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水

功效:清熱、降火、潤肺,遠沒有涼茶這麼涼,但很清潤,可常喝。

做法:放在一起煲2小時即可。

Tip:微甜,小孩可以直接當水喝,尤其適合那些不願意喝水的小孩。

6. 清香瘦肉水

配料:精肉5、6文,無肥。

做法:剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水,把肉放裏面泡,大概半小時。然後用煲仔連湯帶水滾15分鐘,加少量油和鹽調味(如果BB小,可以不放調料,都一樣很香的)。湯味清香可口,不肥膩,做法非常簡單。

功效:對病後恢復、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養非常有幫助。

7. 高營養雞湯

幫助寶寶強身健體喝什麼湯?分享這12道煲湯法 第2張

配料:雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實。

做法:將配料放入湯煲中,放約2湯碗水,煲濃。

功效:雞腿肉煲的湯香味很特別,比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。大家煲骨頭湯,不妨都放一些雞腳,你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

8. 蘋果瘦肉無花果煲雪耳

功效:清肝、清潤、潤喉、酸甜可口,開胃。小孩可常喝,當水喝都很好。

材料:蘋果三隻、削皮切塊,瘦肉五六文,無花果2個,雪耳1個。

做法:用湯煲2小時左右。

9. 番茄魚肉

功效:蛋白質豐富、營養搭配均衡、酸甜可口。

材料:選用大魚魚腩肉、番茄半個。

做法:魚肉洗淨,放兩片姜、油和少許鹽,隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中間的籽、切丁、剁細。在粥或面快好的時候,把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。因爲魚肉已經熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的話營養會流失。加麻油和鹽調味。

10. 蝦皮蒸水蛋

功效:富含鈣質和蛋白質。

材料:蝦皮、雞蛋。

做法:蝦皮做好一個一個把頭和尾巴去掉,同時把一些雜質去掉。可用牙籤或尖的東西一個一個弄,很軟的,牙籤一壓蝦頭就掉了。這是很細緻的功夫活,因爲蝦皮實在太小了。但蝦皮是最富含鈣質的食品。還是值得媽媽爲小孩去辛苦一把的。清理乾淨後的蝦皮略洗乾淨,連同雞蛋一起蒸水蛋吃。

11. 西蘭花牛肉粥

功效:富含鐵質、動物蛋白質、鈣。

做法:西蘭花,只選綠色花的部分,花徑不要(硬),用刀剁爛,牛肉剁爛,加油煙調味。西蘭花煮的時間稍微長些,可以比牛肉放得早。做法參見六、西湖牛肉粥。

12. 奶白魚尾湯

幫助寶寶強身健體喝什麼湯?分享這12道煲湯法 第3張

功效:增強鈣質、鮮甜醒胃、富含蛋白質。

材料:大魚尾一條+紅蘿蔔半個。

做法:紅蘿蔔切成細塊,魚尾洗淨,起鍋落油略煎,加紅蘿蔔略炒,然後直接加白開水,大火滾20分鐘。隔渣飲用。魚尾略煎後滾出來的湯是奶白色的,非常誘人,加紅蘿蔔後湯更加鮮甜。寶寶必定喜歡。記得要隔渣,不然會有殘留的魚骨的。

嬰兒食譜
幼兒食譜
學前食譜
兒童食譜
母乳餵養
人工餵養
輔食添加
寶寶食譜