貧血會嚴重影響寶寶生長與發育，因此，聰明媽媽應該要注意在日常的飲食中，多爲寶寶提供一些補血的食物，在這裏，親親寶貝小編就爲寶寶推薦一款防貧血食譜，名叫雞血豆腐湯，一起來看看它的做法吧。
雞血豆腐湯
【主料】
豆腐30克，熟雞血15克，熟瘦肉、熟胡蘿蔔、水發木耳各適量，雞蛋半個。
【輔料】
鮮湯200克，香油、醬油、精鹽、料酒、蔥花、水澱粉各少許。
【製作方法】
①將豆腐、雞血切成略粗的絲，黑木耳、熟瘦肉、熟胡蘿蔔均切成粗細相等的絲。②將炒鍋置火上，放入鮮湯，下入豆腐絲，雞血絲、黑木耳絲、熟肉絲、熟胡蘿蔔絲。燒開後撇去浮沫，加入醬油、精鹽、料酒，燒沸後，用水澱粉勾薄芡，淋入雞蛋液，加入香油、蔥花，盛入碗內即可。
【特點】
色澤美觀，味道鮮鹹，常食可防治嬰幼兒貧血。
