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補血食譜,讓寶寶告別貧血!

來源:育娃網    閱讀: 1.48W 次
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很多家長都感到困惑:現在孩子吃的、喝的都不錯,怎麼還會得“窮病”?事實上,“營養好”也會得貧血。作爲父母,我們的職責是——讓孩子們既要吃得好,又要吃得健康。

如何預防寶寶貧血

爲預防嬰幼兒貧血,必須在寶寶開始添加輔食後,就逐步添加含鐵豐富又易於吸收的食品。

1、動物肝臟

肝臟含有豐富的營養,每100克豬肝含鐵25毫克,且易被人體吸收。爲便於小兒食用,可將各種動物肝製成肝泥,肝羹加入調料蒸熟後餵食。

2、雞蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克。雖然吸收率僅有3%,但雞蛋黃脂肪易消化並含有豐富的維生素。

3、動物血

豬血、雞血中的鐵利用率爲12%,可將動物血製成血豆腐食用。

補血食譜,讓寶寶告別貧血!

4、豆腐類

各種豆腐及製品也含有鐵,加入調料可制種軟菜食用。

5、芝麻醬

每100克含鐵58毫克,可製作各種嬰兒主食,或放入粥中食用。

6、蔬菜水果

可將蔬菜水果製成菜泥果泥,或切碎煮軟食用。

寶寶貧血時,家長在製作輔食時就可以自己DIY補血食譜來給寶寶補血。以下介紹的這4款補血食譜,家長可以自己動手做做看哦。

寶寶輔食之補血食譜

補血食譜,讓寶寶告別貧血! 第2張

1高肝米糊

原料:嬰兒米粉、嬰兒肝粉

做法:將嬰兒米粉用溫開水衝調成糊狀,加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

2紅棗肝泥

原料:紅棗、嬰兒肝粉

做法:紅棗用清水浸泡,洗淨,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當溫開水,調成糊狀,加入肝粉均勻。

小竅門:家中電飯煲煮飯時,可將紅棗放在籠屜上一起蒸,省時省力。

3蔬菜肝湯

原料:白菜、胡蘿蔔、嬰兒肝粉

做法:將胡蘿蔔、白菜浸泡半小時後,洗淨切碎,放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

補血食譜,讓寶寶告別貧血! 第3張

4芝麻肝粥

原料:黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

做法:芝麻炒熟,研磨成細粉狀;大米淘洗乾淨,放入鍋內,加水用大火煮開,改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內同煮片刻後,起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

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