bee爸推薦的理由：
茼蒿在古代又叫皇帝菜，由於其含有獨特香味的揮發油，有開胃消食的功效，因此，常被宮廷選爲御用菜。茼蒿與大蒜搭配，清淡爽口、潤腸通便，能開胃健脾、降壓補腦，屬於最佳搭檔。
冬瓜含有多種維生素和礦物質，以及兒童特需的組氨酸。冬瓜具有清熱解暑、化痰、解渴的功效，在夏日常吃尤爲適宜。
本食譜營養豐富，搭配合理，能互相促進營養素的吸收，非常適合1歲以上寶寶食用。
需要準備的食材有：蝦皮、茼蒿、冬瓜、蠔油、蔥、姜、蒜、油、鹽和糖
蝦皮茼蒿燜冬瓜的做法：
第一步：準備工作
【1】蔥薑蒜切成末，備用；
【2】把冬瓜去皮切成小片；↓圖
【3】蒿洗淨，切成1釐米長的小段；↓圖
第二步，快炒
【1】鍋中加油，中火加熱，放入蔥薑蒜末，爆香，倒入蝦皮炒勻（約半分鐘），
【2】然後把切好的冬瓜片放入，翻炒均勻，加入蠔油，倒入適量的清水，水開後，改小火，煮大約5分鐘。
【3】等冬瓜熟了以後，放入茼蒿段、微量的鹽、糖，開大火，翻炒大約半分鐘，即可關火，蝦皮茼蒿燜冬瓜就做好了。
蝦皮茼蒿燜冬瓜 裝盤↓圖
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