材料
A.綠豆50克→洗淨加水浸泡3小時
B.海帶30克→洗去鹽分切小塊
C.冰糖10克
做法
鍋加水煮開→放入A、B大火煮開轉小火熬製軟爛→放入C略煮即可
功效
綠豆海帶湯，具有清熱解暑、清肝降火的功效。綠豆性涼味甘，入脾、胃經，具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能，是夏季去火解熱的佳品。
西葫蘆丸子湯
材料
A.西葫蘆100克→洗淨切片
B.豬肉50克→剁成肉泥加入少許醬油、亞麻籽油攪勻→製成小丸子
做法
鍋燒熱放油→放入A炒軟加入高湯→煮至快開時放入B煮熟加鹽調味
功效
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，具有清熱利尿、潤肺止咳、提高免疫力等功效。
