蝦沫冬瓜燴
參考月齡：12個月以上
TPIS：輔食小貼士
1提供給寶寶的營養寶寶夏天易出汗，而且胃口還不好，我們要謹防電解質紊亂。除了日常多喝水之外，更要多給寶寶吃一些高鉀低鈉的食物，特別像冬瓜、絲瓜這類水含量較多，有清熱解暑作用的蔬菜。今天我再用冬瓜做一份蝦沫冬瓜繪，按照寶寶的口味製作，也適合全家人一起吃。
2添加の小要領● 用剁碎的蝦肉製作，這樣會更容易入味，也能避免寶寶只挑蝦肉吃的情況。
● 這道輔食可以當醬料一樣，用來拌飯、拌粥、拌麪吃，也可以當配餐一樣添加。
3黃媽說...重點提及下，這道輔食的味道很不錯了，要是寶寶口味清淡或還沒加過鹽，建議就不要加鹽調味了。要是大人也吃，可以快炒好時先拿出部分，等小朋友的做好盛出後，再把大人的放進來鍋裏，炒一炒調下味道就可以了。
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食材準備
鮮蝦3只
冬瓜150克
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量◆ ◆ ◆
製作步驟
1-冬瓜去皮去囊後切成細丁。
2-鮮蝦去殼後去蝦線。
3-稍稍清洗一下再剁成泥。
4-起鍋開小火，刷一層薄薄的油。
5-倒入冬瓜碎翻炒1分鐘後加入適量水，蓋上蓋子燜煮2分鐘。
6-再倒入蝦肉碎，翻炒均勻，蓋上蓋子燜煮3分鐘。
家長和寶寶都可以吃哦。
1-煮冬瓜碎的時候水量可以自行調整，但要注意保證冬瓜足夠軟爛且不要糊鍋。
2-炒冬瓜的時候只需要刷上一層薄薄的油，切勿和炒菜一樣放很多油，味道太重。
