寶寶要添加魚肉了，魚肉要怎麼吃呢，做成魚丸？清蒸？做魚片湯？降火清暑，鮮嫩可口的夏日必備輔食！
115番茄魚片湯8M+
141冬瓜魚丸湯
160清蒸魚
今天又來個特別適合做給小寶寶的絲瓜魚蓉羹
碎小的魚肉，煮熟的絲瓜
都是非常地柔軟，好嚼
並不是出了牙才能咀嚼食物
用牙牀也一樣能嚼動
想想寶寶雖然沒出牙
咬你一口也挺疼的呢
魚肉鮮美，絲瓜清涼降火解暑
加入澱粉調成了羹狀
這味道搭配在一起真是絕配呀
用什麼魚適合做這道菜呢
還是要刺少的魚
鱈魚，龍利魚，鱸魚，鱅魚
都可以，看你那裏能買到哪一種
絲瓜魚蓉羹
食材：魚，絲瓜，姜
調料：無(今天的菜譜比較適合18個月以下的寶寶，如果18個月以上的寶寶吃可以加鹽調味哈)
烹製方法：蒸
參考月齡：8個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。一定一定要把刺挑乾淨，或者乾脆就挑選刺少的魚。
1. 魚肉斜着切成薄片狀。
PS：上次跟大家分享可以請賣魚的攤主幫咱片魚，不知道你們都“得逞”了沒有，就算自己回來片，也沒關係，畢竟做魚蓉，對魚片的薄厚要求不高。
2. 鍋裏的水燒開，非常滾的時候，把魚片下進去。
3. 爲了讓魚肉更鮮嫩，煮熟的時間不要太久，看到魚片表面變色即可撈出來。
4. 用筷子攪打成魚蓉狀，同時把魚刺挑出來，這一步會非常辛苦，我差不多挑了五六遍。
5. 絲瓜去皮後，切成小細長條狀。
PS：在給寶寶做絲瓜吃的時候，一定要品嚐一下，看絲瓜是否有苦味，因爲有苦味的絲瓜是葫蘆素類在作怪，它是有毒的。
6. 鍋中倒入底油，下入薑絲，煸炒入味，薑絲爲了去掉魚腥味。
7. 下入絲瓜條翻炒。
10. 倒入清水燒開。
11. 水燒開後，倒入魚蓉。
12. 出鍋前，要加一勺的澱粉(即生粉)，可以調出微微粘稠的感覺。如果是做給大寶寶吃，湯底加點鹽來調味。
13. 做法非常簡單的魚蓉羹就做好了，只是在挑魚刺這步有些麻煩，一定要挑仔細點，餵給寶寶吃之前還要再檢查一遍哦。
