把玉米糝、大米、紫薯熬煮到九成熟
再加入用玉米麪調好的玉米糊
一直熬到紫薯融化到粥裏
抿嘴就化，回味無窮
因爲是雜糧粥
要煮爛一點
平時作爲寶寶日常飲食調劑
不要每天都吃
一頓也不要吃太多哈
適合寶寶年齡：10個月以上
難度：易
用具：刀、砧板、BB煲BB粥功能（也可以用電飯煲煮粥功能，或者砂鍋）
小芽營養問答
玉米糝含有豐富的營養素。在美國和其他一些發達國家，玉米已被列爲穀類食物中的首位保健食品，被稱爲“黃金作物”。玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等。
同時富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，改善腸胃健康。但粗雜糧畢竟不容易消化，所以剛開始添加時要注意觀察寶寶的反應，先少量單一添加，然後再慢慢增加。
給寶寶的雜糧粥，前期“粗細比例”控制在1:3-1:2爲宜，剛開始添加可以是1:4-1:5。
食材
》水：420g前面用來煮粥，80g用於沖泡玉米麪，詳細見下面操作步驟。
做法及步驟圖
1、準備好所有食材。將紫薯去皮切塊。
》可以在頭一天晚上把玉米糝泡上，這樣成品會更加軟糯，玉米糝真的會很香，泡上的時候馬上就能聞到。
2、將大米、玉米糝、紫薯加入到BB煲中，洗淨，加入420g水，用BB煲“BB粥”功能或電飯鍋“煮粥”功能，進行熬粥。
》BB鍋大概需要2個半小時，電飯鍋需要1個半小時（每個品牌的BB煲或電飯鍋煮粥時間可能會不一樣，媽媽們需要根據自家情況，調整下操作的時間哈）
3、BB煲煮到2小時的時候，打開鍋蓋把提前沖泡好的玉米糊（20g玉米糊，用80g水沖泡好）倒入，邊倒邊攪拌，蓋上鍋蓋繼續熬煮。
》小芽用BB煲，差不多在起鍋前半小時放入；電飯鍋建議起鍋前15分鐘左右放入。
》用砂鍋的話：鍋裏添加水，直接把大米、玉米糝、紫薯下鍋，大火燒開轉小火，中間經常攪拌，煮至八九分熟，玉米糝基本煮爛但還是有顆粒感。將玉米糊調好，倒入後再煮15-20分鐘（煮沸後轉小火，中間經常攪拌即可）。
4、出鍋，可以放一放，稍稍冷卻下會變得更粘稠，非常好喝。
5、裝碗享用吧！這兩份是沒有加玉米麪的，直接用大米、玉米糝和紫薯熬煮到很爛。口感上沒有加玉米麪的糯和香，不過也非常好吃，成品晶瑩剔透，非常賞心悅目，媽媽們也可以試一下。
Tips:
1、如果熬到後面，發現粥太稠了，可以再添加一點開水。
2、一般用BB煲熬粥，米和水的比例，可以用1：7或1：8的比例，但如果加的配料較多，就需要多加點水了。
3、如果用電飯鍋，建議用煮粥功能，雖然慢點，但煮好的粥會比較爛，口感較好。
4、如果用砂鍋，加入玉米糊後要注意經常去攪拌下，以免糊鍋。
