在寶寶一歲半之前，粥可以說是最重要的輔食。這個階段的輔食不應該放任何調料，尤其是鹽。爲了不使用調味料，我常常用食材本身的味道去增加粥的鮮甜。比如說魚類、蝦、或者其它海鮮。在這些食材裏，魚肉是最鮮美和嫩滑的，所以特別適合年紀小的寶寶吃。
寶寶的每一餐輔食最好都能做到營養豐富。所以我基本上不錯過任何機會爲寶寶添加儘量多樣的食材，做到有葷必有素。白菜可以說是再普通不過的蔬菜。尤其是在冬天，它也成了最廉價的蔬菜。雖然價格便宜，但它對寶寶的益處卻非常大。它所含的營養素很豐富，尤其是含有大量的膳食纖維，可以起到助消化通便的效果。並且煮熟後的白菜有一種特殊的香甜。我用它來增加粥的甜味，讓寶寶更喜歡這碗粥的味道。
海魚可以分爲兩類：紅肉魚和白肉魚。白肉魚中僅含少量色素蛋白，所以肉色幾乎是白色的。帶魚，大、小黃魚，鱈魚，鯛魚都屬於白肉魚。白肉魚是高蛋白低脂肪的食材，並且富含B族維生素。它很適合作爲提高寶寶免疫力的食材。
注意：要儘量選擇完全無刺的魚肉。寶寶沒有吐魚刺的能力，消化道也很脆弱。所以絕不可以選用帶有魚刺的魚肉。
白肉魚菜粥（9月齡+）
難度：容易
時間：15分鐘
烹調方法：煮
用具：琥珀鍋、攪拌機
-食材-
大米 40g
白肉魚 30g
白菜葉 10g
做法
1、淘洗大米後，把大米洗淨浸泡2小時。浸泡的水不要倒掉啊，稍後煮粥用。
2、泡好的大米加50ml水用攪拌機稍微攪拌一些打成米碎備用（如下圖）；
TIPS: 提前泡大米是爲了更容易煮熟，攪拌碎是爲了適合8到9個月寶寶的咀嚼能力，大一點的寶寶可以不需要攪碎。
3、鍋內加少量水把魚肉灼熟；
4、白菜灼水30秒；
5、魚肉去皮；
TIPS：魚皮比較滑，寶寶可能咀嚼不掉就會直接吞了。爲了鍛鍊9個月寶寶的咀嚼能力，C媽把魚皮去掉了。
6、魚肉切小粒，白菜只要菜葉子，切粒；
7、將攪拌好的大米和400ml的水倒入小鍋內大火煮開，改用小火邊煮邊攪拌，以防粘鍋，直到碎米煮成稀粥時再關火；
TIPS:這個時間大概是15-20分鐘左右，但還是要根據自家的情況來決定時間，水多了也可以煮長一點時間）；
稀粥的狀態如圖：
8、粥煮到很粘稠的時候，加入魚肉和白菜粒煮3-5分鐘即可。
煮好的粥應該特別順滑鮮甜。寶寶吃掉一碗完全沒壓力
