嘿嘿,將麪包或吐司切丁,和蛋奶液混合就好,不需要加糖,大一點的寶寶可以撒一點果乾,像蔓越莓葡萄乾等,口感上就會豐富很多。
切一切,混一混完成,又簡單又健康!
口感很滑嫩,上面偏脆的如果小小寶咬不動,可以吃下面的。
嘿嘿,圖片中的小花是早上路上撿滴,好靈動的感覺
適合寶寶年齡:18個月以上寶寶
難度:易
用具:刀、砧板、烤箱、烤碗
》寶寶版拉絲超軟吐司食譜—拒絕麪包添加劑,一次發酵,快速方便!12M+
》奶可以用奶粉沖泡。
》如果要購買吐司,買原味的基礎吐司。
做法及步驟圖
1、把吐司切小方塊備用,此時就可以預熱烤箱,170度,上下火。
》常規麪包、吐司都可以,不建議用甜味的麪包哈。
》寶寶版拉絲超軟吐司食譜—拒絕麪包添加劑,一次發酵,快速方便!12M+
2、準備一個大碗,打入雞蛋,倒入奶,用打蛋器攪拌均勻備用,可以將牛奶蛋液過篩下,成品口感更加細膩……
3、準備烤碗,放入吐司丁,中間可以撒上一點果乾,因爲我們沒有加糖,撒點果乾可以提味,成品蛋香味加果乾的甜味,搭配上吐司布丁的綿軟,剛剛好。
》最上面不要撒果乾,會被烤乾的,果乾放在中間。
4、把之前準備好的奶蛋液倒入,不需要完全淹沒,到縫隙裏能看到蛋液就可以啦,最後用勺子壓緊實一點。
5、放入烤箱中層,170度,上下火,25-30分鐘,烤至表面上色,烤的過程中會膨脹變高哈,拿出冷卻後會回縮。
》烘烤時間需根據各家烤箱性能火力,以及麪包布丁厚度來做整體調整。
6、完成,表面沒有被蛋液浸沒,被烤得脆脆的,裏面則是非常滑嫩的口感。