炎熱的夏季，食慾難免會下降。想要消暑解熱，吃得營養又健康，冰鎮食物並非首選。
夏季適合吃一些水分多、營養足、易消化、好吸收的食物。人們常選擇的是一些湯湯水水類的食物，比如粥，既好消化又好吸收，對胃腸道也有保護作用。
今天，朵媽就給大家推薦4款清淡又美味的粥，除了能滿足孩子的口味和營養，增進食慾外，還能提高抵抗力，減少生病。
南瓜小米粥
小米中富含維生素B1、B2，基酸和蛋白質，還含有豐富的鐵質。用小米熬粥，口感好，香味濃，健胃消食，孩子吃小米粥既能補充營養，又能提高免疫力，有助於保護腸胃健康。另外，南瓜香甜滑口，與小米一同搭配，孩子最愛。
適宜人羣：10個月以上的寶寶
準備食材：小米1小碗、南瓜40克。
製作步驟
步驟1：將南瓜去皮、去籽，切成小塊。
步驟2：將小米淘洗乾淨，放入清水中浸泡約1個小時。
步驟3：取一口小鍋，放入小米，加入適量的清水，煮成小米粥。
步驟4：然後放入南瓜塊，大火煮開之後，換成小火。
步驟5：將食材熬煮到軟爛。
步驟6：將煮好的南瓜小米粥盛入碗中即可。
豬肝菠菜粥
豬肝和菠菜的搭配非常不錯，豬肝富含維生素A，菠菜富含β胡蘿蔔素，這一款粥對保護身體，提高人體免疫力有幫助，而且清淡可口，適合孩子夏季食用。
適宜人羣：10個月以上的寶寶
準備食材：菠菜40克、大米40克、豬肝30克。
製作步驟
步驟1：豬肝在清水中浸泡30分鐘，期間換3次水。
步驟2：菠菜摘掉菜頭，洗乾淨，煮開一鍋水，菠菜放入水中焯燙，撈出。
步驟3：另起一鍋水煮開，放入豬肝，將豬肝煮熟後撈出。
步驟4：菠菜放入攪拌機中攪打成菜泥。
步驟5：豬肝放入碗中，用勺子壓成豬肝泥。
步驟6：大米淘洗乾淨，煮成軟爛的白米粥。
步驟7：將菠菜泥和豬肝泥鋪在米粥上方，再稍微煮開一下。
步驟8：將豬肝菠菜粥盛入碗中即可。
胡蘿蔔山藥粥
排骨有很高的營養價值，富含蛋白質、骨膠原等營養物質。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。山藥含有多種植物素，是很健康的食材，味道淡，可以和不同的食材搭配。這三種食材葷素搭配，口感清新，健脾消食，也是適合夏季喝的粥。
適宜人羣：10個月以上的寶寶
準備食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量。
製作步驟
步驟1：胡蘿蔔切塊。
步驟2：排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘左右。（如果排骨的肥肉比較多，可以先給骨頭湯去一次油。）
步驟3：加入山藥，胡蘿蔔。
步驟4：燉煮15分鐘。
步驟5：取山藥胡蘿蔔搗爛。
步驟6：備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
步驟7：最後盛上一碗即可。
黃瓜玉米粥
黃瓜富含維生素C，有保護肝臟，提高免疫力等功效。玉米質地柔軟，味道清甜，寶寶常吃玉米，可以促進生長，而且有利於智力的發育。將兩種食材做成粥，玉米的口感搭配黃瓜的清香，看着就覺得食慾大增，饞寶寶一定會很喜歡。
適宜人羣：10個月以上的寶寶
準備食材：大米適量、黃瓜小半根、玉米（粒）少許。
製作步驟
步驟1：大米泡水越半個小時。
步驟2：準備好玉米粒。
步驟3：準備好黃瓜丁。
步驟4：準備一鍋子清水，煮開，加入泡了半個小時的大米和鮮玉米粒。大火煮開，轉小火細細慢煮。
步驟5：待米粥8分熟，加入黃瓜丁，開大火，用勺同方向不斷攪動，使粥粘稠。
步驟6：見粥粘稠香濃即可關火（可以稍微燜一會兒，汁更濃稠）。
