結核病患者應該多吃素食，纔有利於疾病的康復。小編推薦一款清爽營養的小素菜：木耳炒百合。夏天沒有什麼胃口的你，也可以打開食慾喔。
主料
黑木耳30克 百合(幹)10克
調料
食鹽1茶匙 生抽1/2湯匙 水澱粉2湯匙 小蔥2根 植物油2湯匙 牛肉粉1茶匙
木耳炒百合的做法
1.黑木耳用水浸泡24小時左右泡發，中間換水2-3次，夏天天氣太熱的話最好放入冰箱泡發
2.百合用水泡發
3.鍋內倒植物油，燒熱後放入小蔥爆香
4.倒入泡好的黑木耳爆炒
5.倒入百合一同爆炒片刻，根據自己口味放鹽、生抽和牛肉粉調味
6.出鍋前用水澱粉勾薄芡即可
2、牛肉粉可以用雞精代替。
