很多人認爲蘋果醋是有酒精的，我們有時候會看到這樣的新聞，酒駕被抓後辯稱自己喝的是蘋果醋不是酒，因而不算酒駕。但是，蘋果醋真的有酒精嗎?今天就跟小編一起來看看吧。
蘋果醋有酒精嗎
蘋果醋沒有酒精。
蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的醋，再兌以蘋果汁等原料而成的飲品，它不僅不含酒精，作爲鹼性飲品，飯前飯後食用一杯蘋果醋還有助於解酒防醉。
蘋果醋的功效
1、蘋果醋富含果膠，可以促進排便排毒等。
2、蘋果醋富含大量維生素抗氧化劑，可以促進新陳代謝，美容養顏，淡化黑色素等等。
3、果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸，可以消除疲勞。
4、蘋果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒後一杯可以解酒。
5、蘋果醋營養豐富，可以提高免疫力，預防感冒等。
蘋果醋如何保存
1、蘋果醋最好即開即飲，不要過夜。
2、每次倒出飲用後，蓋好盒蓋放回冰箱保鮮室中，可以再保存幾天，但醋是會揮發的，放太久味道會沒那麼好。
3、未開封的蘋果醋在陰涼處保存即可，但要在保質期前飲用完畢。
