白砂糖是蔗糖的結晶體，其純度一般在99.8%以上，具有純正的蔗糖甜味，也是工業用糖的主要品種，下面來了解一下白砂糖有沒有保質期。
白砂糖有保質期嗎
白砂糖的保質期一般在18—24個月左右不等。不同的廠家產出的白糖保質期不一樣，短些的有18個月，長些的有24個月，這還是在保存良好的前提下具備的保質期限，沒有保存好保質期還要相應縮短。
另外，白糖保存要注意避光，同時溫度控制在20°以下，這樣才能夠讓白糖長期乾燥，而且性態不發生改變。
白砂糖的正確保存方法
1、密封
貯藏一級綿白糖，必須密封，防止溼氣進入，最好選用瓷瓶或玻璃瓶做容器，玻璃瓶內一定要清潔乾燥後，再放入白糖，然後擰緊蓋子，如果是小袋裝的，在用後要及時地用小夾子把口紮緊。
2、乾燥通風處
綿白糖最怕潮溼，遇潮氣就是凝結成塊，降低了保存期，同時還會改變糖的口感，所以要放在乾燥通風處。
3、陰涼避光
綿白糖除怕溼外，還怕陽光照射，所以存放時要避光，溫度不能高於35度，溫度過高的話綿白糖會融化，也不能太低，溫度低於0度，會凝成塊。
4、單獨存放
綿白糖最好是密封玻璃瓶中，單獨存放，不要和其它容易蒸發的食品或蔬菜水果放在一起，或者有異味的辣椒等放一塊，容易變質或改變糖的味道。
保存白砂糖注意事項
1、室內相對溼度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，白糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高白糖會化了。
2、保存白糖的容器旁邊，不能存放水分容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。
3、要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。
4、保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，把白糖裝入容器後一定切記蓋緊蓋子，以防空氣進入。然後將容器放在陰涼、通風處，不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
