切開的檸檬如何保存？檸檬是生活中常見的一種水果，經常用來泡水喝，那一次性吃不完怎麼辦呢？剩下的檸檬該怎麼保存呢？下面就來具體看看吧。
包上保鮮膜冷藏
首先是切檸檬。切的時候注意，從有蒂的一頭切，保留檸檬的頭部。準備一片足夠大的保鮮膜，保鮮膜一頭放在切開的檸檬上，抹平，將空氣擠出，使保鮮膜與切面緊貼在一起。寬出來的向下抹平。另一頭向上包過來，將檸檬整個包好。放入冰箱冷藏室。可以保存兩個星期左右。再次使用時，將與保鮮膜接觸的原切面，薄薄的切去一層，後面的即可正常使用。
切片冷凍保存
把切好的檸檬片平鋪在圓盤裏，放入冷凍室。冷凍成硬硬的檸檬(可以防止粘連)，把凍好的檸檬片放到保鮮盒中，再繼續冷凍保存。
醃製密封保存
把切開的檸檬切成薄片，再放入一個乾淨或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖進去醃製，醃好後密封保存，在想食用時把醃好的檸檬片取出直接泡水喝就可以。
風乾保存
把新鮮檸檬切開以後，不方便存放時，可以把它切成片再懸掛起來放在通風的環境中，進行脫水處理，製成檸檬片，風乾以後可以直接放在方便袋中保存，在想食用時，直接取出用開水沖泡，飲用時再調入一些蜂蜜就可以。
