多吃容易上火。
開心果含有豐富的蛋白質和油脂成分，這兩種成分在食用之後需要大量的水分去促進其代謝和分解。因此，吃多了容易出現口色乾燥的現象。
另外，開心果作爲乾果，採用的製作方法是烘乾或者炒制，吃多了自然是容易上火的。
1、補充水分
常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內燥熱，促進表皮循環，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長。即使常待在冷氣房的人，水分蒸發較少，一天也要喝1300cc左右，流汗時更要多喝。
“上火”時也適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
2、吃寒涼性食物
常見的寒涼性的食物有：苦瓜，冬瓜，西瓜，黃瓜，綠豆，鴨肉，梨，柿子，海帶，山竹，甘蔗等。
3、按按驅火穴位
用身體上的穴位來幫助火氣排出。
合谷穴：平時說的虎口就是了，拇指與食指之間。平時多按摩刺激虎口，力度在自己可以接受的範圍就可以。無論在哪裏有空的時候按按這個穴位，很方便的，而且效果明顯。
4、增加體表散熱
到戶外運動、踏青，多流汗，提升體內廢棄物代謝速率，人會比較清爽舒服。
堅果有益健康，但攝入過多會導致能量過剩，每天吃多少合適?
中國營養學會推薦7歲以上健康人羣平均每天食用5~10克，相當於開心果8個，核桃2~3個，腰果7個，杏仁8個。
爲了使開心果更有益健康，專家建議：
1、減少飲食中的鹽分，儘量少吃椒鹽開心果或油炸開心果
2、讓開心果成爲健康平衡膳食的一部分，可以將開心果(最好爲粉狀)與酸乳酪、麥片、奶油乾酪、麪包、薄烤餅等一起吃。
