哺乳期寶媽爲了餵奶，大量的食用下奶的食物，難免會有胃口不佳想換口味的時候，開心果是較爲出名的一種堅果，味道極佳，好評如潮，正適合用來更換口味，但是，哺乳期可以吃開心果嗎?
哺乳期可以吃開心果嗎
哺乳期可以吃開心果。
開心果富含油脂、維生素、微量元素等，哺乳期寶媽食用可以補充營養、潤腸通便、補腎壯陽、潤膚美容等，還可以平緩寶媽的情緒，有利於寶媽和寶寶的身心健康。
哺乳期寶媽如果想要改善口味，可以嘗試更多的食物，更多的烹飪方式，避免長期食用同一種食物，導致營養的不均衡，甚至是厭食的出現。
哺乳期可以吃開心果嗎 哺乳期食用開心果的注意事項
1、開心果不宜和生冷食物一起吃
開心果在堅果中屬於高油脂的一種，這類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，偏油性，在食用開心果的同時如果再吃生冷食物，或者纔剛吃完開心果就馬上吃生冷食物，很容易引起消化不良，出現腹瀉之症。
2、開心果不宜和熱性食物大量一起吃
開心果性平，但我國的這些堅果都經過了後期的加工處理，會帶有一些熱氣，本來吃多就容易上火，若再和其他的熱性的食物一起大量同吃，就更容易引起上火現象。當然，少量同食是無大礙的，不會引起上火現象。
3、開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，不想長胖的哺乳期寶媽應該少吃。
4、貯藏時間太久的開心果不宜再食用。
5、開心果不可過量食用，多食會出現上火、便祕等症狀。
哺乳期可以吃開心果嗎 開心果的別樣吃法
1、開心果炒雞肉
材料：開心果100g，胡蘿蔔180g，雞肉200g，油適量，調味雞汁適量，生抽適量，砂糖適量，生粉適量，清水適量，蒜末適量。
做法：
(1)開心果去殼;將胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲，焯燙一下。
(2)將雞肉洗淨、去皮、切條，放入碟子中，加入適量的調味雞汁、生抽、生粉、砂糖和清水，拌勻，醃製1小時左右。
(3)熱油鍋，爆香蒜末，放入醃製好的雞肉，煸炒至雞肉變色。
(4)放入胡蘿蔔，倒入少許清水，煸炒至雞肉熟透。
(5)倒入開心果，炒勻，即可關火。
2、開心果牛軋糖
材料：杏仁275g，開心果130g，櫻桃幹50g，糖460g，蜂蜜345g，水145g，玉米糖漿90g，椰子油115g，蛋白70g。
做法：
(1)杏仁和開心果以170度烤10-15分鐘。
(2)待堅果涼透之後倒入櫻桃幹，拌勻。
(3)將椰子油倒入碗中，微波加熱至融化，將 水、440g糖、玉米糖漿和蜂蜜倒入鍋中，煮至149度。
(4)將蛋白和20g糖倒入廚師機，打到溼性發泡狀態。將煮好的糖漿緩慢的倒入進來。
(5)倒入堅果和櫻桃幹，用刮刀拌勻，倒入鋪有油紙的模具中，完全冷卻後再切塊。
