豬血是常見的食材，具有補血養心的作用。我們知道很多食物都會有相剋食物，如果豬血跟相剋食物一起食用的話，不僅破壞功效還會危害身體。所以瞭解豬血相剋食物很重要。下面一起來了解豬血不能和什麼一起吃吧!
豬血不能和什麼一起吃：海帶
豬血不能和海帶一起吃，會導致便祕。海帶味道鮮美，還含有充足的碘，具有補碘和清熱的作用。豬血的作用有解毒和吸灰塵，而且還含有蛋白質，鐵等營養物質。但海帶和豬血相剋，兩者同吃不利於消化吸收，導致便祕。
豬血不能和什麼一起吃：黃豆
豬血不能和黃豆一起吃，會導致消化不良。黃豆含有豐富的蛋白質和多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力;但豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良。因此兩者千萬不要一起食用。
豬血不能和什麼一起吃：何首烏
豬血不能和何首烏一起吃，會引起身體不適。何首烏是藥性良好、極多的一款中藥材，但要注意，吃了豬血不要服用何首烏，因爲豬血與何首烏相剋，會引起身體不適。
豬血不能和什麼一起吃：茱萸
豬血不能和茱萸一起吃，會不利於身體健康。茱萸味酸澀，性微溫，有補肝腎、澀精氣、固虛脫、健胃壯陽等功能，中醫常用以治療腰膝痠痛、耳鳴、遺精、肝虛寒熱、虛汗不止、神經衰弱、月經不調等症。但豬血與茱萸相剋，同食不利於身體健康。
豬血不能和什麼一起吃：菱角
豬血不能和菱角一起吃，會不利於蛋白質吸收。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維C等多種維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，且不含使人發胖的脂肪，有減肥健美作用。但豬血不宜和菱角同食，兩者同食不利於蛋白質的吸收。
豬血不能和什麼一起吃：杏仁
豬血不能和杏仁一起吃，會不利於蛋白質吸收。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。但豬血不宜和杏仁同食，兩者同食不利於人體對蛋白質的吸收。
吃豬血的注意事項
1、不宜多吃
豬血不宜多吃，長期攝入過多的鐵反而會超過人體鐵超載，而造成鐵中毒。一般來說，豬血一週吃2次左右，一次量50克左右爲宜。
2、禁忌人羣
患有高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病的人應少吃豬血，患病期間不宜吃豬血，特別是上消化道出血的病人不宜吃豬血，以免加重病情。
