菱角是一種水生植物菱的果實，黑黑的菱角其貌不揚，但是它含有豐富的蛋白質及多種維生素，吃了能夠止渴、健胃止痢等，而且它還具有抗癌能力。那麼價值如此高的菱角和什麼相剋?下面一起來看看菱角和什麼不能一起吃。
菱角和什麼不能一起吃：豬肉
食物都存在相生相剋，主要是從食物屬性上來看，菱角長久水生，因此，菱角屬於寒涼性的食物，在食用之後會使人脾胃虛寒，而豬肉屬於油膩食物，和菱角一起吃可引起腹瀉。
菱角和什麼不能一起吃：豬肚
菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等。兩者同食在胃中消化會發生化學反應，分解出其他的一些物質，引起腹痛。
菱角和什麼不能一起吃：杏仁
菱角是一種水生植物菱的果實，杏仁富含蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。菱角不能和杏仁一起吃，兩者同食的話會阻礙蛋白質消化吸收。
菱角和什麼不能一起吃：寒性食物
從中醫的角度來看，菱角自身屬於寒涼性的食物，含有較多的寒氣，在食用之後會引起脾胃虛寒，而寒性的食物中也含有很多的寒氣，這兩種食物一起吃會加重身體寒氣。以免以前你身體不適。 常見的寒性食物有：秋葵、黃瓜、冬瓜、苦瓜、小米、綠豆等。
菱角不適合什麼人吃
1、寒性體質人。菱角性寒，含有大量的寒氣，不適合寒性體質的人食用，會加重寒性體質，對身體健康不宜。
2、過敏人羣。菱角中含有很多的澱粉和蛋白質，其中部分蛋白屬於異體蛋白，具有致過敏可能，因此，過敏體質之人不適合食用。
3、減肥人羣。菱角中澱粉的含量極高，都可以和生活中的主糧相當，減肥時期的人不適合多吃，以免引起肥胖。
吃菱角的注意事項
1、菱角屬於水生植物，果實這生長在水下，生長環境不是衛生，有很大的可能感染寄生蟲，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生蟲。
2、菱角含有大量的澱粉和蛋白，其中含有少量的異體蛋白，因此，食用可能引起過敏，引起，過敏體質的人不適合食用。
