1、保存時間：
一至兩天。
2、保存方法：
如果是帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鮮盒中，置於陰涼乾爽處。
[寶寶吃菱角的禁忌 小孩子吃菱角這些不注意可不行]
1、保存時間：
較長的一段時間。
2、保存方法：
如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，料袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑料袋中導致菱角發黴。
3、溫馨提示：
冷藏的時間越長，它的口感也會越差！
寶寶吃菱角怎麼保存 去殼菱角：保鮮盒（袋）保存
1、保存時間：
兩天左右的時間。
2、保存方法：
如果是去殼的菱角，在保存的時候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然後放置在陰涼處或者是冰箱裏保存。
1、最好儘快食用：
一般買回來的菱角，如果是生的，上面就會有很多水分，這種即便是保存在冰箱裏面也是容易變質的，所以最好是儘快煮熟食用。而如果買回來的是煮熟的菱角，就更應該儘快食用了，因爲熟菱角殼是比較軟的，更容易吸收水分，所以相對更加容易變軟變質，買回來的熟菱角一定要儘快食用！
2、煮熟菱角儘快食用：
自己在家煮熟的菱角一般也是最好是儘快食用，不要超過24小時，一般吃菱角的季節是夏末秋初，這個時候氣溫其實是有點高的，如果不及時吃掉，其實是很容易變質的。但是如果是剝殼炒好的菱角，其實是可以放進冰箱保存一兩天的，因爲這種是沒有殼的，而且水分也不是很多，所以相對不那麼容易變質。
3、放冰箱保存要保持乾燥：
生菱角一般在被採摘回來之後，都是比較髒的，所以農民伯伯都會洗乾淨之後再拿到市面上去賣，於是我們買回來的生菱角其實都是表面沾水了的，這個時候其實是不太好保存的，因爲水分比較多的食物其實是更容易變質的。所以如果我們想要保存在冰箱裏面最好是擦乾之後乾燥保存。
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