百香果有果汁之王的稱號，富含165種水果香味的它味道獨特，新鮮的百香果吃着實在美味不行，但要是百香果壞了的話，那就不能吃了。可判斷它壞的依據是什麼?百香果壞了是什麼樣的?下面一起來看看吧!
百香果壞了是什麼樣的：外殼發黴
要是百香果外殼鬆軟一撮就破，且外殼發黴，說明已經黴變了，就表示百香果壞了。因爲百香果一旦長了黴菌會使整個水果受到感染，雖然肉眼有時候看不到，但黴菌在水果內已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，不宜繼續食用。但皺果不是壞果哦，皺果是因爲果殼水分蒸發，百香果可以存放一個月的，越皺越香甜。
百香果壞了是什麼樣的：味道爲酒味
切開百香果看看，果肉黏成一團，聞起來有股類似酒精發酵的味道或是一股酸臭味，說明百香果已經壞了的。要是食用壞了的百香果，會出現噁心、嘔吐、食慾減退、發燒、腹痛等表現。因此吃百香果一定要注意有沒有壞。
百香果壞了是什麼樣的：種子全沉水底
百香果切開全是汁很稀不是壞，因爲本來百香果就多汁液。而且百香果和其它水果是不同的，在成熟後內部是液體的，顏色是淡黃色，同時有很多籽。注意如果百香果切開看到的籽全部都沉在果汁下面，而且有酒味，那麼就有可能是變質壞了。
百香果的功效與作用
1、深度清理腸胃
百香果的超纖維能深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌羣構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長。因此百香果具有排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的的作用。
2、排毒養顏
百香果中富含維生素C，可有效淨化機體，避免有害物質在體內沉積，從而達到改善肌膚、排毒養顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿蔔素和SOD有效酶成分，可以用來清除人體內的自由基、有抵抗衰老的作用。
3、緩解疲勞
百香果內含的尼克酸爲細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食百香果。
4、可以減肥
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，而且還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用百香果有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，達到減肥的目的，從而塑造健康優美體態。
5、促進代謝
百香果的超纖維能夠促進排泄，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
6、有效安神
由於百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用來治療失眠。
7、生津潤喉
百香果中富含的有益氨基酸有益於受損組織細胞的恢復，而且因百香果具有清熱解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治療咽喉乾和聲嘶等症狀。
8、防癌抗癌
百香果中所含的丁酸鹽可以有效抑制大腸菌及癌細胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。
9、提高免疫力
百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。
