小兩口不知道吃什麼，做飯做得不太好，又不會做那些太複雜的菜，怎麼辦呢，整天出去吃也不健康。今天小編爲小兩口推薦幾道家常菜，又簡單好看，又有營養，可以學着做做哦!
魚香嫩豆腐
豬肉 80克、南豆腐 4塊、蒜蓉 1茶匙、薑蓉 1/2茶匙、蔥花 1茶匙、泡椒 8個切碎、生抽 1又1/2大匙、老抽 1茶匙、細鹽 1/8小匙、香醋 1/2大匙、白糖 1茶匙、雞精 1/2茶匙、豆瓣醬 1小匙
做法：
1)鍋內熱油，放入豬絞肉小火煸炒;
2)至豬肉出油脂時，放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香;
3)注入清水或高湯半杯;
4)加入所有調味料，及切塊豆腐;
5)中火煮開後，轉小火煮至湯汁快收干時，加入水澱粉;
6) 至湯汁濃稠時灑上蔥花即可。
豉汁蒸排骨
豬小排400克、豆豉1又1/2大勺、姜1片、蒜頭3瓣、小紅椒1個、香蔥1棵、料酒1大勺、醬油1大勺、蠔油1大勺、鹽1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少許、香油1小勺、澱粉1小勺。
做法：
1)豬小排用清水徹底洗去血水，瀝乾水分;
2)蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎備用;
3)將切好的蔥、姜、蒜、紅椒和所有醃料、豆豉拌勻;
4)把排骨放入醃製1個小時左右入味;
5)醃好的排骨放入盤中，上蒸鍋大火蒸30分
金錢蛋
3個雞蛋、3個青杭椒、3個紅尖椒、適量油、適量鹽、適量醬油
做法：
1)雞蛋煮熟，在涼水裏冰一會;
2)刀上粘點水，將雞蛋剝去殼切成片;
3)表面撒少許生粉;
4)鍋內放比平時炒菜稍微多點的油，將雞蛋推入大火煎炸;
5)表面焦黃的時候將雞蛋撈出;
6)青紅椒切段;
7)鍋內留底油，將青紅椒大火翻炒半分鐘;
8)倒入炸好的雞蛋片翻炒均勻;
9)加入適量鹽，幾滴醬油，翻炒均勻即可。
蒜蓉蒸絲瓜
絲瓜1條、蒜4瓣、小紅辣椒6個、海鮮醬油1大勺 、鹽少許
做法：
1).蒜末中加入少許細鹽，攪拌均勻;
2)絲瓜切段，碼入盤中;
3)撒上蒜蓉和小紅辣椒末;
4)表面澆一勺海鮮醬油，放入蒸箱的蒸盤中，用100度蒸汽蒸8分鐘左右即可。
小貼士：
1)蒜蓉中加入少許細鹽，可使蒸的時候更加提味;
2)絲瓜也可不去皮，不過皮會稍硬;
3)最好選擇粗一些的絲瓜，切段不要太短，以免蒸後縮水;
4)蒸制的時間不要過久，否則絲瓜會太軟，難以直立成型。
孜然土豆片蛋餅
1個土豆、適量雞蛋、適量鹽、適量白胡椒粉、適量香腸、適量孜然粉、適量胡蘿蔔
做法：
1)平底鍋燒熱，倒入少許油，將土豆片，香腸片，胡蘿蔔片放入鍋內。
2)煎好後，翻面。
3)上面撒上孜然粉。
4)撒白胡椒粉。
5)撒上少許鹽。(或者是將鹽加入蛋液中)
6)將打散的蛋液倒入鍋內。
7)小火，加熱待蛋液凝固。
8)至四周微黃，輕輕翻面。
9)略燒30秒鐘。將盤子蓋在鍋上，倒扣，即可。
家常清蒸魚
600g鯉魚一尾、4g鹽、10ml黃酒、2g胡椒粉、20ml蒸魚豉油、20ml玉米油、15g薑片、1g花椒。
做法：
1)準備材料;
2)鯉魚洗淨，抽出魚線;
3)用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘;
4)魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤;
5)蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大火蒸10分鐘，關火，不開蓋虛蒸5分鐘，撒上蔥絲及蒸魚豉油，再虛蒸5分鐘;
6)炒勺中放玉米油燒熱，下花椒炸香，撈出花椒，將熱油淋在魚身上即可。
