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> 健身圈最火的一份能量沙拉,你吃不吃?
健身圈最火的一份能量沙拉,你吃不吃?
來源:育娃網 閱讀: 1.01W 次
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來看看它怎麼做,讓它伴隨你的健身之旅吧!難度:易
所需時間:20分鐘每份所含營養:卡路里380,蛋白質6克,脂肪24克,碳水化合物36克。用具:刀,砧板,平底鍋,濾網,大煎鍋,大碗完美搭配:芝麻菜橙子思慕雪。用這道沙拉搭配思慕雪,讓營養加倍。你的身體一定會感謝你。食材(2份數)100 克 藜麥200 毫升 水200 克 胡蘿蔔300 克 紅薯120 克 蘋果1 茶匙
椰子
油200 克 菠菜1 湯匙 葡萄乾30 克 腰果1 茶匙 芥末醬1 茶匙 蜂蜜2 湯匙 巴薩米克香醋5 湯匙 橄欖油鹽
胡椒
粉
製作步驟第一步
用清水沖洗藜麥,將藜麥放入鍋中,並加鹽水。煮至沸騰後加蓋,調至低溫煨煮約15分鐘,至有嚼勁。停止加熱,加蓋靜置約5分鐘。
第二步
胡蘿蔔去皮。將紅薯、蘋果與胡蘿蔔切成易入口的小塊。
第三步
在大鍋中用中高溫煎紅薯6-10分鐘,至紅薯呈金棕色並有嚼勁。加入胡蘿蔔,繼續翻炒3-5分鐘。
第四步
向大碗中加入紅薯、蘋果、胡蘿蔔、菠菜、葡萄乾與腰果,攪拌均勻。
第五步
混合芥末醬、蜂蜜、巴薩米克香醋、橄欖油、鹽與胡椒粉,製成醬汁。將醬汁淋在沙拉上,並輕輕攪拌。冷熱均可享用!
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