— 泰式柚子蝦沙拉 —
適合月齡：21M+
蝦是小朋友普遍喜歡的海鮮之一，不僅味道鮮美，還是很好的優質蛋白質來源，一些蝦富含omega-3s, 同時還含有多種維生素和礦物質，包括鐵元素; 蝦中富含的鉀元素，有助於維持體內的酸鹼平衡。
柚子中含有豐富的維生素(維生素C，維生素B6)和礦物質(鉀和鎂微量元素)，同時，其較高含量的膳食纖維有助於消化系統的健康。
— 材料 —
蝦10只;柚子2瓣
蔓越莓幹適量;大蒜3瓣;魚露1湯匙
檸檬汁少許;糖1茶匙
— 做法 —
01、將柚子去掉外皮和白絲，取果肉，將果肉儘量掰散。
02、將蝦洗乾淨，放入沸水中焯燙熟，撈出，去掉蝦殼、蝦頭，挑掉蝦線。
03、大蒜去皮，切成蒜蓉。
04、將蒜蓉倒入小碗中，倒入魚露、檸檬汁、糖，攪拌均勻。
05、在沙拉碗中先鋪上柚子，然後放上蝦仁。
06、最後淋上步驟4調好的醬汁，撒上蔓越莓即可。
