家裏買了南瓜，特別新鮮，小葡萄的小零食正好也吃完了，那就用南瓜做個蛋糕吧!
南瓜富含維生素A、氨基酸、胡蘿蔔素、鋅等營養成分，可促進寶寶的生長發育。南瓜還是補血佳品，常吃南瓜，可以使大腸通便，肌膚豐美。所以媽媽可以和寶寶一起食用南瓜。
【南瓜蛋糕】
食材：雞蛋兩個、南瓜200 g、低筋麪粉 50 g
工具：烤箱
參考月齡：10個月及以上
適用對象：對以上食材不過敏的寶寶
【做法】
1. 準備食材：雞蛋兩個、南瓜200 g、低筋麪粉 50 g;
2. 南瓜去皮，切塊，蒸鍋蒸熟;
3. 把蒸好的南瓜用攪拌機打成細膩的南瓜泥;
4. 分離雞蛋，蛋清放入一個無水無油的大碗中，蛋黃混入南瓜泥中;
5. 把南瓜泥和蛋黃攪拌均勻，再與低筋麪粉攪拌均勻;
6. 這時開始打發蛋白，用電動打蛋器把蛋白打出一個小小的彎角;
7. 把攪打好的蛋白倒入南瓜麪糊裏，用翻拌和切拌的方式攪拌均勻;
PS：不可以用畫圈的方式攪拌，容易讓蛋白消泡;
8. 翻拌均勻啦;
9. 把調好的“南瓜糊糊”倒入蒸碗中，上蒸鍋蒸30 分鐘左右;
10. 剩下的南瓜糊糊倒入紙杯裏;
11. 烤箱160℃預熱，放入蛋糕上下火烤23分鐘即可;
12. 分別做了兩款南瓜蛋糕，蒸的更加細膩，烤的味道更濃郁，表面比蒸的更硬一些，我家小葡萄喜歡烤出來的蛋糕，你家寶貝呢?
