瓜類蔬菜營養豐富，含有人體必需氨基酸、 維生素C、維生素B1維生素B2、胡蘿蔔素及 鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，而且還具有一定的藥用價值。秋季乾燥，多吃點瓜滋潤一下吧！
絲瓜炒百合，清肺止咳佳品
適合人羣：2歲以上寶寶，大人
前段時間星星爸乾咳不止，喉嚨痛，聲音也變得嘶啞，爲了緩解星星爸的不適，星星媽買來了絲瓜和百合，這兩者都是偏涼性，其中絲瓜清熱涼血、化痰消炎，百合可解渴潤燥，舒緩肺燥咳嗽。絲瓜百合一起食用，能生津潤燥、清肺止咳。快手好菜，分享給大家。
【 食 材 】
絲瓜400克、鮮百合20克、枸杞10克、食用油、鹽適量。
【 步驟 】
1、將絲瓜去皮，洗乾淨後切成小塊。
2、百合洗乾淨，掰成片。
3、熱油鍋，將絲瓜炒軟，加入百合。
4、最後放入枸杞稍微翻炒。調入鹽拌勻即可。
星星媽小貼士
絲瓜含水量很多，最好不要切太小塊，炒食的話不宜加太多水。在出鍋前再加鹽，可避免絲瓜顏色變黑。
南北杏銀耳燉青木瓜
適合人羣：1歲以上寶寶，大人
木瓜可幫助消化、抗菌解熱，南北杏止咳潤肺，銀耳則能滋陰潤肺、養胃生津。此款糖水味道香甜，還有美容養顏功效，冷吃或熱吃都很棒哦。
【 食 材 】
青木瓜300克、銀耳100克、南杏仁10克、北杏仁10克、清水2000毫升、冰糖少許
【 步 驟 】
1、將銀耳浸在水中泡發，去蒂撕小片。
2、青木瓜洗乾淨，去掉皮和籽，切塊備用。
3、湯鍋中加入冷水，放入南杏仁和北杏仁略微煮一下。然後放入銀耳、青木瓜塊，用小火燉煮2個小時。
4、最後用冰糖調味，煮到冰糖融化即可。
星星媽小貼士
1、南北杏份量不宜過多，取10-15g左右
2、銀耳以片大身厚，完整不碎，色黃白，有光澤爲佳。銀耳烹調之前要先浸入清水中泡發，泡發後要剪去蒂頭。將銀耳儘量撕小朵，更容易煮熟。
蕎麥黃瓜卷
適合人羣：1歲以上寶寶
清爽的黃瓜卷着吸收各種醬汁的麥面，外形可愛美觀，搭配吃起來黃瓜的爽脆和麪的彈性勁道，讓人在這個熱辣的初夏帶來一絲絲涼意。
【 食 材 】
黃瓜1根、麥面500克、壽司醋1湯匙、醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、蔥花1湯匙
【 步 驟 】
1、黃瓜去皮切段。
2、掏空黃瓜中間。
3、面煮6－8分鐘，撈起過冷水。
4、混合壽司醋、醬油、麻油，伴上。
5、將麪條扭轉，塞入黃瓜中。淋一些醬汁，撒蔥花。
星星媽小貼士
喜歡吃辣的朋友可以嘗試自己調一款辣味醬汁：
大蒜切末加兩小勺辣椒油、鹽、雞精、白糖、生抽、醋和麻油，攪拌鹽和白糖融化。做好最後淋在黃瓜捲上就可以了！
