豆漿所含植物性蛋白質，不只沒有脂肪問題，還可降膽固醇，也是人體補充蛋白質的良好來源，缺點就是“少鈣”。豆漿還有豐富大豆異黃酮，是植物性的荷爾蒙，有助女性青春，尤其更年期女性要多補充。
牛奶含有人體所需的六大營養素，蛋白質、鈣質、維生素B含量尤其高。多喝牛奶不只對骨頭好，還可美膚。許多人花大錢買膠原蛋白產品來吃，但營養專家說，喝牛奶就有同樣的效果。如果擔心脂肪和膽固醇問題，可選脫脂鮮乳。
奇異果也含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素，具有抗氧化的功能，而且熱量不高。
春天吃什麼對皮膚好：番茄
番茄含有豐富A、D、C等13種維生素及17種礦物質，還有茄紅素、多酚化合物等抗氧化功能極佳的物質，有美容聖品的封號。
白木耳被稱爲“植物性的燕窩”，其所含膠質保水性佳，可使肌膚水嫩，是漢方推崇的美顏聖品，常與南杏、黃豆、百合、蓮子、山藥等根莖類或種子一起煮成甜湯。
在瓜類蔬菜中，絲瓜的蛋白質、澱粉、維生素A、C、鈣、磷、鉀、鐵等營養含量都比較高，並含有植物粘液、木糖膠等，民間相信絲瓜可清熱、美容潤膚，坊間不少保養品標榜含有絲瓜成分。
春天吃什麼對皮膚好：深海魚類
深海魚類不只是優良蛋白質的來源，其所含的多元不飽和脂肪酸OMEGA-3保水性極佳，可使皮膚光滑潤澤。沙丁魚、鯖魚、大比目魚、鮭魚、秋刀魚、以及鮪魚，都是深海魚。
這種埋在地裏的小人參，不僅對清除你體內的多餘脂肪，對膚色的改善也很有幫助的。因爲胡蘿蔔不僅僅能改善便祕，胡蘿蔔還有清熱解毒，潤腸通便的作用，其富含β-胡蘿蔔素，可中和人體內的毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果會更好。
把胡蘿蔔打成汁，再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝解渴又能起到清腸排毒的功效。如果能堅持服用一段時間，你會你的膚色真的會像紅蘿蔔一樣的透着紅。
蘋果中的果膠具有雙向調節作用。當大便乾結時，果膠可以吸收自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易於排出，解除便祕之憂。當大便泄瀉時，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。有機酸能刺激腸壁，促進腸道蠕動。而粗纖維能夠鬆軟糞便，利於人體排泄。蘋果中含含有豐富的維生素C，不但可以保護心血管，還能起到抗氧化的作用。小編其實是嚴格執行每天一蘋果的原則，而且很能堅持。
春天吃什麼對皮膚好：香蕉
香蕉對美容的貢獻不僅是你所知道的通便排毒的效果，很多人可能還不知道香蕉皮敷臉的祛斑美白效果非常不錯的。吃香蕉的話是因爲香蕉內含豐富的果膠，可促進腸道蠕動，幫助消化，縮短食物殘渣通過腸道的時間，增加排泄物的水分含量。因此香蕉具有調整腸胃機能，改善便祕，能並預防大腸癌的效果。
但是要記得熟香蕉纔有通便功效，生香蕉富含鞣酸，反而對消化道有收斂作用，更適合腹瀉者。有嚴重便祕的用戶，在吃香蕉時可搭配奘靈水蘇糖一起食用。奘靈水蘇糖可以迅速增殖有益菌羣的數量，水蘇糖不僅可改善腸道菌羣，促進腸道蠕動，從而有緩解便祕、清除腸道垃圾的作用。只要清除了腸道內的垃圾，你離好膚色也不遠了，在春天擁有好膚色就在當下。
“春氣之應，養生之道也。”“吃春”的重點不僅在於“吃”，“喝”也同樣重要。春季第一茶，亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。
玫瑰花茶性微溫，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。此外，具有“解鬱聖藥”美譽的玫瑰花茶，還能讓你的心情“多雲轉晴”。不僅如此，玫瑰花茶還能美容養顏，有助改善皮膚乾燥、消除色斑、改善膚色。
都說“春困秋乏夏打盹”，眼下正是春困的時節。不過幸好，顏色紅潤的櫻桃開始大量上市，酸酸甜甜的口感，豐富的營養成分，不啻爲一劑提神醒腦解春困的良藥。
櫻桃素有春季第一果之稱，其性溫、味甘、微酸，春困時節，每天吃10—20顆櫻桃，消除倦怠，使神清氣爽。此外，櫻桃自古就被叫做“美容果”，女性更宜多吃。中醫古籍裏稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因爲櫻桃中鐵含量極其豐富，居各種水果之首。
需注意的是，櫻桃屬熱性，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
