八仙果主要效用是止咳化痰，尤其對喉痛很有幫助。包括單純性的感冒所引起 痛、咳嗽，及抽菸導致喉幹、喉痛症狀，八仙果緩解效果都不錯。但如果是典型氣 喘，也就是導因於氣管痙攣、浸潤或發炎的症狀，這類下呼吸道造成的氣喘或咳嗽，八仙果就不太適用。
就中醫術語來說，八仙果對熱咳有效，對冷咳比較無效。熱咳是指一般感冒咳嗽，或是喉痛咳嗽時，氣會往上衝的一種咳嗽。冷咳則是指氣喘導致的過敏性咳嗽、老人性氣喘(活動就咳，坐下就不咳)。
一般寒咳咳酌量取幾塊用1000ml的熱水沖泡，燜三分鐘飲用，如果用熬煮的方法更好，也可以加適量老薑片。
八仙果主要成分是葡萄柚、沒有毒性，但是其配料有陳皮，半夏、茯苓、甘草等藥材，其中半夏是有毒性的，不能多吃，對於口腔、咽喉和胃腸黏膜都有強烈的刺激。所以八仙果要注意適量，才能起到止咳化痰的作用。
八仙果可以直接食用，也就是不需要進行任何加工處理就可以食用，當然八仙果本身的味道不是很甜，所以，一些人不太喜歡生吃八仙果的味道，就選擇加入適量的糖讓八仙果的味道更加香濃。八仙果還能和冰片配合食用，可以讓人有一種冰涼的感覺。八仙果還能泡水喝，讓八仙果泡在水中，然後加入適量的糖即可食用。
首先準備好陳皮、半夏、甘草、二陳湯等等藥材，然後將這些藥材混合起來放入到剝了皮的葡萄柚果肉當中，等待一段時間，直到葡萄柚自然陰乾以後，再將陰乾的葡萄柚切成一個個的小丁，這樣八仙果就製作完成了。
