蘭香子蜂蜜水
材料:蘭香子1小勺,開水適量,蜂蜜適量
做法:將蘭香子放進杯子中,衝入半杯涼開水,浸泡1~3分鐘,濾掉水分,當做洗茶,再充滿杯涼開水,浸泡5~10分鐘,調入適量蜂蜜即可飲用。
蘭香子檸檬茶
材料:鮮檸檬,冰糖,蘭香子
做法:將一勺蘭香子放入大碗中,涼開水,或者純淨水沖泡,幾分鐘後,其籽粒就會膨脹變大,出現一層毛茸茸的白色的粘膜,攪拌均勻,喝的時候再加入幾片鮮檸檬和4、5粒冰糖。
洛神蘭香子茶
材料:玫瑰茄10顆、蘭香子15克、冰糖15克、蜂蜜適量、水2升
1、將玫瑰茄與冰糖放入一個乾淨的容器內,在該容器內倒入燒開的水;
2、稍稍靜置一會兒,水溫大致降低至70度;
3、往另一容器中倒入蘭香子;
4、將泡好的玫瑰茄汁倒入後,攪拌幾下,等蘭香子充分膨脹開即可,在洛神蘭香子茶涼透後,可加入適當蜂蜜。
青檸香茅蘭香子茶
材料:香茅一根、青檸一個蘭香子/奇亞籽一小把、水800ml左右、蜂蜜可選
1、提前取一小把蘭香子,用溫水泡開;
2、香茅拍扁讓味道發散出來,切段;
3、加入500~800ml的水,放入香茅煮10分鐘左右。有養生壺或者花草茶壺的可以選擇養生飲模式;
4、茶煮的差不多的時候會變顏色,有很濃重的香茅味,關火或者停止程序;
5、青檸對半切開,然後切兩三片留作裝飾,剩下的青檸擠出汁水到壺中,和香茅茶攪拌均勻;
6、往茶中放入適量已經泡漲的蘭香子,再放入兩三片青檸片作爲裝飾,這道茶就完成了。