小孩子可以根據自身的身體狀況適量吃一些鐵皮楓鬥來調理身體，鐵皮楓鬥是益胃生津的良藥，對小孩脾胃病中常見的致病菌有較好的抑制作用。
此外鐵皮楓鬥中含有豐富的多糖類物質，幫助孩子從根本上提高自身免疫力，增強體質。
而且新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱有特效作用，而且沒有抗生素的副作用。
有很多孩子食慾差、飯量少，甚至厭食、拒絕進食。適量吃鐵皮楓鬥能養陰、助開胃，適用於舌紅口乾、食慾不佳的兒童，可以用來熬粥或者加入這種菜餚之中。
鐵皮楓鬥煲排骨
材料：鐵皮楓鬥、鹽、紅棗、枸杞、老抽
1、將排骨洗淨焯水;
2、壓力鍋加水把所有食材放進鍋裏;
3、按燉煮蹄筋開始燉，如果沒有電壓力鍋就用高壓鍋燉30分鐘左右。
鐵皮石斛楓鬥燉雞湯
鐵皮石斛12克(楓鬥、乾粉即可)，雞半隻，姜1片，鹽適量。
做法：將雞、鐵皮石斛、薑片放入電砂煲中，加入1升水煲2小時，調味即可。
1、鐵皮楓鬥在與其他中藥材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鐘及以上，再與其他中藥材一起煎煮，以便發揮其藥效。
2、鐵皮楓鬥是一味中草藥，在使用時，有一定的用量範圍，幹品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。
3、感冒時不宜過早使用鐵皮楓鬥，會造成邪氣排解不出。鐵皮石斛能助溼邪，所以溼溫尚未化燥的人不宜使用。
4、服用鐵皮楓鬥期間不宜食用蘿蔔，在食用鐵皮石斛之後又食用蘿蔔，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。
