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孕婦喝什麼湯好

來源:育娃網    閱讀: 1.54W 次
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很多人都有喝湯的習慣,湯中含有豐富的營養元素,處在懷孕期間的孕婦需要各種營養,充足的營養對孕婦來說尤爲重要,那麼孕婦喝什麼湯好呢?

孕婦喝什麼湯好

一、孕婦喝什麼湯好

其實孕婦喝什麼湯的內容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因爲懷孕就狂補,湯類以蛋白質高的食物“爲本”來煲就很好,營養搭配起來不會讓自己喝不進去就行,因爲如果煲的湯很油膩,這對於孕婦來講其實很難嚥下去。

當然食物來源也很重要,這是做湯的關鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產品認證的,關鍵時期不要馬虎,另外也可以吃一些海產品。

湯裏煲的食物,再搭配一些例如,枸杞、白果什麼的,好些利於孕婦食用的營養食物。

二、孕婦喝湯有哪些注意事項

孕婦喝湯時需要注意,有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

湯不要煲得太油,如果煲的湯很油膩,這對於孕婦來講其實很難嚥下去,特別是對於懷孕初期胃口不佳的孕婦來說,太油膩反而影響食慾。

湯裏煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之類的,這些利於孕婦食用的營養食物。

食物的安全性也很重要,這是做湯的關鍵,如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產品認證的,關鍵時期不要馬虎,另外也可以吃一些海產品。

孕婦喝什麼湯好 第2張

三、適合孕婦喝的湯類食譜有哪些

紫蘇生薑紅棗湯

材料:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克。

做法:先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。

銀耳竹笙湯

材料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

做法

1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗淨,分成小朵,去蒂備用。

2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2釐米小段,再放入滾水中氽燙。

3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

營養分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、神的作用。

鯉魚補血湯

配方:鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(去核)。

做法:鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。洗淨藥材,加沸水, 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

特點:此湯清淡味鮮,營養豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血, 利水消腫。

孕婦喝什麼湯好 第3張

四、孕婦春天喝什麼湯

孕婦春天喝什麼湯:春季是進補的好時機,孕婦在這個季節應該喝什麼樣的湯?其實這個季節應該注意滋補肝腎,益氣和中的滋補。下面就推薦幾種湯的做法。

1.百合蓮子銀耳湯

材料:蓮子(幹)6粒約4g、銀耳4g、大棗4g、百合(幹)4g、糖20g、水200cc。

作法:將所有材料用水洗淨,百合、大棗、銀耳泡軟,備用。先煮蓮子至半熟透,水瀝掉,入百合、紅棗加水同煮。將銀耳丟入開水後,即刻撈至冷水中泡。等鍋中三種材料均煮爛後,將銀耳放入,加糖待溶解後熄火,放溫後即可食用。

2.豬肉杞子湯

原料:新鮮瘦豬肉200g,枸杞子30g,香油少許,精鹽適量。

製法:將豬肉切片,枸杞子洗淨備用。將枸杞子、豬肉片及精鹽少許,燒熟20分鐘使肉熟爛後,加入適量香油即可。佐主食進餐。

功效:滋補肝腎,益氣和中。

3.胡蘿蔔豬肝湯

原料:新鮮胡蘿蔔200g,新鮮豬肝100g,生薑片、精鹽、香油、香菜各適量。

製法:將豬肝,胡蘿蔔洗淨,切片備用。鍋內加大燒開,先放少許生薑片與精鹽,再放胡蘿蔔片,煮5分鐘,然後放入豬肝片,待豬肝煮熟時,加入香油和香菜末少許即可。配主食進餐。

功效:養肝、補血、明目。

五、孕婦夏季喝什麼湯好

孕婦夏季喝什麼湯好:由於孕婦本身的代謝和胎兒發育所需要的營養,則營養需要將更多,夏季多喝湯不僅能增強食慾,調節口味,補充體液,而且能防病抗病,對健康有益,那麼夏天孕婦喝什麼湯好呢?下面我爲大家推薦一些營養食譜

1.冬瓜湯:冬瓜250克,煎湯,日服兩次。——可做飲料。

2.川貝雪耳燉木瓜:雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘,加入木瓜、冰糖,再燒開即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、潤肺散結作用的川貝,清新味美得令人停不了口。

3.冰糖藕片:藕片200克、枸杞10克、黃芪10克、鮮菠蘿片100克與冰糖煮熟。——夏季常服的滋補品。

孕婦喝什麼湯好 第4張

4.鮮奶燉木瓜雪梨:先將鮮奶加糖煮熱,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分鐘即成。——鮮奶+木瓜=雙重美白效果,配以潤心的雪梨,真是由外靚到內。

5.椰汁奶糊:椰汁1杯、粟粉5湯匙拌勻成粉漿,紅棗4粒去核洗淨。糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮開,慢慢加入粉漿,不停攪拌成糊狀至開,盛入碗中即可進食。——滋陰補血。

6.銀耳花生仁湯:將銀耳15克用溫水浸開,洗淨;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗淨。將適量清水煲滾,放入花生、紅棗同煲,待花生爛熟時,放雪耳、蜜棗同煲,煲好後下鹽調味即可。——清熱降火,滋補脾胃。

7.薑汁冰糖米湯飲:取生薑汁5-7滴,加入米湯內,調入冰糖頻頻飲服。

六、孕婦冬天喝什麼湯

孕婦冬天喝什麼湯:湯的營養價值很高,可以增加營養、提高機體免疫力,對於孕媽媽及胎兒健康都有好處。那麼孕婦冬天適合喝什麼湯呢?下面介紹的這幾種菜譜不僅可以增加孕婦營養,而且有利於提高孕婦的免疫力。

1.桂棗山藥湯

做法:1、紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟;2、放入桂圓肉及砂糖調味;3、待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。

營養分析:山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

2.蘿蔔羊排骨湯

做法:1、將羊排骨剁成大塊,洗淨後用冷水煮開,去掉表面的浮末;2、加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨;3、白蘿蔔洗淨切厚片(不去皮);4、燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘,見到蘿蔔片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。

營養分析:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,因爲白蘿蔔可以清熱解毒、有助消化、改善便祕,孕婦冬天喝蘿蔔湯是個不錯的選擇,只是胡椒粉不可以放太多。

七、孕婦喝湯的營養價值

孕婦喝湯的營養價值有哪些呢,例如魚湯可防哮喘,因爲魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎症,預防哮喘發作,對兒童哮喘病最爲有效。雞湯可抗感冒,特別是母雞湯中的特殊養分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環,增強黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽乾、喉痛等症狀。每個人都可以根據自己的身體狀況,選擇不同的湯品來調養身體。

湯裏大多數營養成分都是水溶性的,極易溶解於湯水中,煲湯的過程,等於進行了一次加工提取,免除了胃腸之勞,減輕了消化系統負擔。此時,只要喝湯,就能得到這些有用的營養,而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。

煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚爲主,藥材可以選用黨蔘、沙蔘、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大,人容易感冒,而且比較燥熱、潮溼,可以在煲湯時放些曬乾的桔子皮,或起鍋前放入卷好的整根蔥,可以去溼、順氣,孕婦喝湯的營養價值還有這些哦。

孕婦喝什麼湯好 第5張

八、孕婦什麼時候喝湯有效果

在我們所吃的各種食物中,湯是既富於營養又最易消化的一種。在6萬多接受營養普查的人中,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。不過,因爲湯汁能在小腸中均勻分散,營養物質很容易被消化、吸收,所以喝湯有着使人發胖的潛在危險對孕媽媽來說,喝湯更有講究。很多人以爲,喝湯是一件很簡單的事,殊不知,只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。在這方面,孕婦什麼時候喝湯有效果?

1、飯前喝、飯後喝差別很大:俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。

有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。

2、中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱量最少”,因此,爲了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。

九、孕婦初期喝湯大全

孕婦是一大特殊人羣,孕婦需要的營養有很多,而湯飲當中的營養有很多,那麼孕婦初期喝湯大全?以下就是孕婦適宜喝的5款安胎湯。

姜伏龍肝湯

材料:生薑,伏龍肝,童子雞一隻。

做法:生薑帶皮切成片後,與伏龍肝放在一起共煎,取上清液煮童子雞,直到雞煮熟了爲止。

服法:吃肉,喝湯。

提示:此湯能補脾和胃,止嘔吐。伏龍肝有溫中止血,止嘔,止瀉的功效,用於嘔吐反胃,腹痛,尿血,帶下等病症。

人蔘半夏湯

材料:乾薑,半夏,人蔘或黨蔘,生薑汁等各適量。

做法:將材料中的以上幾味放在一起煎服,調入生薑汁就可以了。

服法:一天一次,連服數天。

提示:此湯能溫中,常用於嘔吐反胃,痰多咳嗽等病症。

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羊腎杜仲湯

材料:羊腎兩個,杜仲,五味子,鹽等各適量。

做法:

1、將羊腎剖開後去筋膜,浸泡,洗乾淨後切碎。

2、杜仲,五味子裝入紗布袋子內,紮好口,羊腎與藥袋一起放在沙鍋內,加適量的清水,用大火煮沸,改用小火燉至肉熟透,加鹽調味後,空腹食用。

提示:此湯能溫陽固精,補肝腎,強筋骨。用於腎虛腰腿痠痛,胎動不安,腰肌勞損,習慣性流產等病症的輔助治療。

 艾葉雞蛋湯

材料:艾葉,雞蛋兩個,白糖等各適量。

做法:將艾葉加適量的水煮湯,打上雞蛋後煮熟,放白糖溶化就可以食用了。

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