白蘿蔔骨頭湯大家都知道骨頭湯是個好東西，至少至少還能補鈣呢。孕婦在孕期的時候最需要營養了，所以有很多的準媽媽們就喜歡喝骨頭湯。但是孕婦喝的骨頭湯要怎樣做纔好呢?
材料：白蘿蔔1個，豬骨1斤，薑片2片，蜜棗2個
做法：
1.豬骨飛水後洗乾淨
2.白蘿蔔削皮，切大塊
3.全部材料一起放進鍋裏，大火燒開後轉小火，煲1個半小時
4.關火後，放鹽調味就可以啦
淮山玉米胡蘿蔔骨頭湯
材料：豬骨一根(約800-1000克)，砍成小段，新鮮淮山(又名山藥)半根、玉米、胡蘿蔔各一根，去皮切成大塊，生薑一大塊，鹽、胡椒粉各少許。
做法：
1。將豬骨洗淨，在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘，再冷水仔細沖洗乾淨。
2。把豬骨、生薑放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸後，轉小火讓水開而不沸。水一定要一次放夠，不要中途加水。
3。一小時後加入玉米、胡蘿蔔，繼續煲一小時，再加入淮山煲一小時， 放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛， 湯水更美味。
4。湯涼透後放入冰箱，第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質，加熱後即可食用。這步可讓湯水更清爽健康。嫌麻煩的話可省。
胡蘿蔔土豆骨頭湯
材料：胡蘿蔔，土豆，豬脊骨，蔥，姜，料酒，雞精，雞精，鹽
做法：
1.土豆洗淨去皮切塊兒、胡蘿蔔洗淨切塊兒，蔥切斷兒，薑切片
2.脊骨飛水撈出洗乾淨
3.把洗乾淨的脊骨放砂鍋中，加適量清水、蔥斷、薑片、料酒，大火煮開後轉小火煲一小時
4.放入土豆和胡蘿蔔塊，再煲40分鐘左右即可。喝時放點雞精和鹽調味。(我爲了讓湯看起來好看，把半個胡蘿蔔切成了花朵形狀，在關火前15分鐘放即可，因爲很薄很小，很容易熟的)
豬骨湯
材料：
主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。
做法：
第一步：將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質，都要抹掉清洗.
第二步：將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中(我這裏用的是沙鍋，因爲老婆說除了沙鍋燉的肉，她不會考慮吃的)，加入蔥、姜，然後放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。
第三步：撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)後，轉小火燉，然後倒入酒適量(根據酒量..嘿嘿開玩笑)50K左右。
第四步：從營養獲取角度考良，在水燒開後可適量加醋，因爲醋能使骨頭裏的磷、鈣溶解到湯內;同時，不要過早放鹽，因爲鹽能使肉裏含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。
第五步：燉至2-3小時後出湯，即完成出湯!怎麼樣不錯吧.一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮1-3小時左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡爲止。顏色：湯清而漂油。
蓮藕眉豆骨頭湯
材料：豬骨500克，蓮藕350克，眉豆100克，鹽適量
做法：
1.豬骨飛水，沖洗乾淨浮沫;眉豆洗乾淨;蓮藕去皮切塊
2.把全部材料放進紫砂鍋的內膽，加入涼水，材料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80%
3.選擇“老火湯”，預約6個小時開始，煲3個小時(所有選擇3個小時，是因爲紫砂鍋的內膽比較厚，我第一次試用時是煲一鍋清水，大約要30分鐘才煮開，那麼現在鍋裏有這麼多材料，估計要35~40分鐘纔可以煮開，那實際煲湯的時間就2個小時左右，蓮藕是要煲時間比較長才會軟綿好吃的)
4.湯煲好以後，自動轉到保溫檔，回家馬上就可以喝到美味的老火湯了。煲過湯的蓮藕味道比較淡，那麼我們把蓮藕撈起來，加上柱候醬炒炒，就是一道很下飯的菜咯
淮山玉米花生豆骨頭湯
菜譜簡介：最近發現了一種豆子，叫花生豆，然後我就拿來燉湯，發現特別好吃。
材料：豬筒骨，花生豆，淮山，甜玉米，胡蘿蔔。
做法：
先將筒骨焯水，然後將筒骨燉2小時，把花生豆、淮山、甜玉米、胡蘿蔔放入，再熬50分鐘即可。
玉米胡蘿蔔淮山骨頭湯
材料：大骨，玉米，胡蘿蔔，淮山，薑片
做法:
1.大骨洗淨，淖去血水備用
2.玉米胡蘿蔔淮山分別去皮切塊，全部
3.材料入湯煲大火煲開後轉小火2小時，加鹽調味即可
海帶木耳骨頭湯
材料:大棒骨1根(大約500克)、海帶結100克、泡發後的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙
做法:
1、將棒骨洗乾淨，從中間剁開，讓骨頭裏面的骨髓露出來。
2、鍋中放入足量的清水，並將洗淨的棒骨放進去，用中火煮。
3、開鍋後用湯勺去除血沫。
4、放入蔥段、薑片，小火燉1小時。
5、將泡發的木耳擇好，洗淨，用手撕成小塊。海帶結洗淨備用。
6、小時後，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。
7、將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最後加入鹽調味即可。
