導航目錄：對於孕婦來說，營養是萬萬不可短缺的，需要的營養只會隨着胎兒的長大而越來越多。夏天喝湯其實是個很好的選擇，因爲夏天喝湯不僅能夠增強孕婦的食慾，同時還能夠補充所需營養。那麼孕婦夏天喝什麼湯水比較好呢?
一、孕婦夏天喝什麼湯好?
1、營養牛骨湯 2、銀耳竹笙湯 3、砂仁蒸鯽魚
4、魚頭木耳湯 5、冬瓜海帶湯 6、紅棗蓮子湯
7、紅蘿蔔玉米排骨湯
二、孕婦夏季營養食譜
功效：牛骨含有豐富鈣質，對孕婦及胎兒都有益，懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質，因此應常飲用牛骨湯。
原料：牛骨1000克，紅蘿蔔500克，番茄、椰菜各200克、洋蔥1個、黑胡椒5粒、鹽適量。
做法：
1、牛骨斬大件(請牛肉檔代勞)，洗淨，放入開水中煮5分鐘，取出衝淨。
2、紅蘿蔔去皮切大件，番茄一切開4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。
3、燒熱鍋，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時，下鹽調味即成。
2、銀耳竹笙湯
功效：滋補氣血、增強抵抗力，適合食慾不振者食用。白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。
原料：白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙
做法：
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗淨，分成小朵，去蒂備用。》》夏季吃8種食物易上火
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2釐米小段，再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨，放入電鍋內鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
3、砂仁蒸鯽魚
功效：利溼止嘔。
原料：鮮鯽魚250克，砂仁5克。
做法：砂仁研成細末;鮮鯽魚去鱗和內臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻，放入鯽魚腹中，用澱粉封住刀口，放入盤中蓋嚴，上籠蒸熟。用法：佐餐食。
4、魚頭木耳湯
功效：不僅適合妊娠早期的婦女食用，在整個孕期均可食用。有益於胎兒腦和神經系統的生長、發育。
原料：用料：魚頭1個(約350克)，水發木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，蔥段、薑片各10克，花生油少許、
做法：
1、將魚頭刮淨鱗、去腮片，洗淨，在頸肉兩邊各劃兩刀，放入盆內，抹上精鹽。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗乾淨。
2、沙鍋上火，倒油少許滑鍋，放入豬油100克，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面金黃時，烹入料酒，加蓋略燜，加白糖、精鹽、蔥段、薑片、清水，用旺火燒沸，蓋上鍋蓋，用小火燜20分鐘，待魚眼凸起，魚皮起皺，湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，燒沸後即可。
5、冬瓜海帶湯
功效：冬瓜有良好的清熱解暑的功效，冬瓜性寒，能清降胃火，促使體內澱粉和糖份轉換爲熱能，而不變成脂肪，而海帶裏含有的大量碘能促進雌性激素的分泌，也是美容的原動力，西瓜皮也具有非常好的敗火去熱神奇功效。
原料：海帶、冬瓜皮、冬瓜、還有去皮後的西瓜內皮、紫菜。
做法：接適量的水、開火後放入冬瓜皮，冬瓜，還有西瓜內皮，然後再放入海帶，最後放入紫菜。待鍋開了以後，放入少許鹽調味，這樣一碗敗火祛暑的神奇冬瓜海帶湯就做好了。
親寶貝提醒：這裏我們提示大家，我們從外面購買回來的海帶有可能會受到近海污染，所以一定要用白開水或者純淨水浸泡，自來水含有漂白劑而不利於清洗海帶，一般我們從市場買來的海帶最好要浸泡 4 至 7 個小時。
6、紅棗蓮子湯
主料：蓮子600克，紅棗120克，糖200克
做法：
1、紅棗洗淨。
2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續煮30分鐘。
3、放入蓮子續煮30分鐘，最好加糖煮開即可食用。
營養功效：此湯有生津、益氣、補腦、強心之功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。紅棗具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳。
7、紅蘿蔔玉米排骨湯
主料：排骨500克，胡蘿蔔一根，玉米兩根，老薑一塊，鹽、料酒、味精各適量。
做法：1、將排骨洗淨;玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。
2、在鍋內加入適量清水，裏面放些許料酒及姜。
3、水開後將排骨燙一燙，撈出之後用清水沖洗乾淨。
4、將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒，放進湯鍋中，加足夠的清水。
5、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
營養功效： 玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點，玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，提供鈣質維護骨骼健康，排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
孕婦夏季營養食譜川貝雪耳燉木瓜
雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘，加入木瓜、冰糖，再燒開即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具有化痰止咳、潤肺散結作用的川貝，清新味美得令人停不了口。
冰糖藕片
藕片200克、枸杞10克、黃芪10克、鮮菠蘿片100克與冰糖煮熟。——夏季常服的滋補品。
鮮奶燉木瓜雪梨
先將鮮奶加糖煮熱，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨，煮m分鐘即成。——鮮奶+木瓜=雙重美白效果，配以潤心的雪梨，真是由外靚到內。
椰汁奶糊
椰汁1杯、粟粉5湯匙拌勻成粉漿，紅棗4粒去核洗淨。糖、鮮奶2杯、紅棗及清水2杯同煮開，慢慢加入粉漿，不停攪拌成糊狀至開，盛入碗中即可進食。——滋陰補血。
銀耳花生仁湯
將銀耳15克用溫水浸開，洗淨;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗淨。將適量清水煲滾，放入花生、紅棗同煲，待花生爛熟時，放雪耳、蜜棗同煲，煲好後下鹽調味即可。——清熱降火，滋補脾胃。
薑汁冰糖米湯飲
取生薑汁5-7滴，加入米湯內，調入冰糖頻頻飲服。
扁豆汁
白扁豆10克，煎汁，送服砂仁粉1.5克。
綠豆飲
綠豆50克，煎湯，頻頻飲服。
枇杷蘆根冰糖飲
鮮枇杷葉10克(刷去毛)，鮮蘆根10克，水煎取汁，調入冰糖代茶飲。
雪梨漿
大雪花梨1個，切薄片，水煮片刻，放涼後，不拘時頻飲。
無花果南北杏清燉蘋果
無花果、南北杏各10克，加永燉10分鐘。加入去皮後切成塊的蘋果，小火燉3-5分鐘。——無花果的味道甘中帶甜，加上蘋果的甜味，甜得既天然又溫和。無花果有清腸胃的作用，亦可滋潤喉肺，適用於熱傷風。
新鮮木瓜南北杏燉雪耳
南北杏10～15克和適量雪耳(雪耳以片大身厚，完整，色黃白，有光澤爲佳。用溫水泡發)。加水燉l0～15分鐘。加入新鮮木瓜，開一下即可。——木瓜可幫助消化、抗菌解熱，南北杏止咳潤肺，雪耳則能滋陰潤肺、養胃生津。可冷吃也可熱吃。
鮮雪梨南北杏燉雪耳
以雪梨代替木瓜，使燉品更清潤，生津解渴之餘，又可清熱氣，在心情煩躁不安的時候，用此來清心火挺不錯。
銀耳櫻桃羹
將銀耳50克用溫水泡發，洗淨，小火燉20～30分鐘，加入櫻桃30克、桂花和冰糖適量，調服。
梨丁香
梨1只，丁香l5枚，梨去核放入丁香，密閉蒸熟，去丁香食梨，治療妊娠嘔吐有一定作用。
