孕媽咪孕期便祕食譜

香甜水果撈材料：蘋果1個、火龍果半個、橙半個、香蕉1根、食鹽1/4茶匙、冰糖50克、椰漿1聽、淡奶半聽、水150克。1取一隻小鍋，鍋中倒入清水，放入冰糖，小火將冰糖熬化，製成冰糖水，晾涼備用。

2將椰漿、淡奶倒入晾涼的冰糖水中，攪拌混合均勻。
3把所有水果切成小粒（大小盡量保持一致）。
4把切好的水果粒混合在液體裏，攪拌均勻後即可食用。

紅薯餅材料：紅薯1根、糯米粉150克、色拉油適量、食鹽適量、芝麻適量。1紅薯去皮切塊蒸熟

2搗碎成泥，加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻，揉成光滑的麪糰
3取一小塊麪糰搓圓，壓扁，撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯
4熱鍋上油，油熱後，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面，也煎至金黃後即可

鮮蝦豆腐翡翠湯材料：豆腐1塊、蝦仁（紅）適量、雞蛋2個、豌豆（煮）適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量1豆腐切小丁，鮮蝦去皮後在背部切一刀去除蝦線

2胡蘿蔔切丁，雞蛋打散
3骨頭湯倒鍋中煮開後，加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁，再倒雞蛋液。
4最後用生粉水勾芡，湯的濃稠度根據自己的喜歡

火龍果西米撈材料：火龍果1個、芒果1個、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量1牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷卻之後，加入瀝乾水分的熟西米露攪拌均勻

2火龍果對半切開，把果肉挖出來，芒果去皮切丁
3用勺子舀到火龍果皮中即可
4火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，放到火龍果外殼裏即可

橙蝦沙拉材料：蝦6只、黃瓜半根、橙子1個、紅彩椒半個、粉絲小把、豌豆10克、檸檬汁40毫升、橄欖油20毫升、鹽適量、黑胡椒適量1將所有調味料放入碗中混合均勻製成沙拉汁

2粉絲先用清水泡軟，然後放入沸水中焯燙熟後，撈出，瀝乾水分備用
3黃瓜橫切爲兩瓣，取出中間瓜瓤部分，切片；去殼去蝦線，留尾做成蝦球；入沸水中焯燙至熟，撈出
4豌豆用沸水鍋煮熟，撈出晾涼；瀝乾水分，拌入一半做好的沙拉汁中醃製20分鐘
5紅彩椒洗淨，去蒂、籽，切成菱形片；橙子去皮，切成角備用