哺乳期吃聖女果不會回奶。
聖女果有非常高的食療功效,聖女果可以起到增進食慾,補血 養血,保護肝臟,清熱解毒等功效。聖女果常吃可以促進身體的發育,能增加我們人體的抵抗力和免疫力,能起到防止衰老的功效呢。
聖女果營養成分
1、番茄紅素
聖女果中含有大量的番茄紅素。番茄紅素是迄今爲止所發現的抗氧化能力最強的天然物質。具有極強的清除自由基的能力,對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯着效果,還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效,有植物黃金之稱,被譽爲“21世紀保健品的新寵”。
2、維生素A
聖女果裏的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者,維生素A能防止夜盲症和視力減退,有助於對多種眼疾的治療。
3、果酸
聖女果所含的蘋果酸和檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化,對腎炎患者有利尿作用。
4、果膠
聖女果中含有豐富的果膠成分,果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食吃還能美容。
哺乳期吃聖女果的好處
1、促進生長髮育
聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
2、防癌抗癌
番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。
3、保護皮膚
聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
4、美容抗衰
聖女果可以增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產生,所以,特別適合女生用來美容,可以說是女生天然的美容水果。
5、保護視力
聖女果中的豐富的維生素A能防止夜盲症和視力減退,有助於對多種眼疾的治療。
1、豬骨聖女果粥
原料:聖女果300克,豬骨頭500克,粳米200克,精鹽適量。
做法:將豬骨頭砸碎,用開水焯一下撈出,與聖女果一起放入鍋內,倒入適量清水,置旺火上熬煮,沸後轉小火繼續熬半小時至1小時,端鍋離火,把湯潷出備用。粳米洗淨,放入沙鍋內,倒入聖女果骨頭湯,置旺火上,沸後轉小火,煮至米爛湯稠,放適量精鹽,調好味,離火即成。
2、聖女果雞肉煲
原料:聖女果300g、雞腿350g、葵花籽油適量、雞粉調味料適量、番茄汁適量、食鹽適量、生粉適量、砂糖適量、清水適量。
做法:
1、聖女果用淡鹽水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,瀝乾,切成對半,待用。
2、雞腿洗淨,去皮,脫骨,切絲。
3、放入碗中,加入適量的雞粉調味料、生粉、食鹽、砂糖和清水拌勻,醃製30分鐘左右。
4、預備芡汁(適量的番茄汁、生粉和清水拌勻)。
5、砂鍋洗淨,熱鍋,倒入適量的葵花籽油,放入醃製好的雞肉。
6、倒入少許清水,用筷子煸炒至雞肉變色,蓋鍋蓋,燜煮至雞肉熟。
7、揭蓋,放入聖女果倒入芡汁,拌勻煮至稍微收汁,即可熄火盛出。