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產後第37天吃什麼 產後第37天食譜

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產後第37天食譜

產後第37天吃什麼 產後第37天食譜

早餐:7:30

◆ ◆ ◆

芋頭排骨粥

【食材】

芋頭3兩,排骨2兩,蝦米37公克,大骨高湯1碗,白粥1碗,香菜、鹽少許。

【做法】

1.芋頭去皮洗淨後,切成丁狀備用;排骨用刀子剁成小塊狀備用。

2.取一油鍋熱鍋後,以大火將芋頭、排骨炸熟後取出瀝乾備用。

3.取一炒鍋,放入蝦米炒至香味出來後,再放入大骨高湯、作法2的材料,繼續以中火將湯汁煮滾。

4.將白粥和所有的調味料倒入作法3的材料中一起攪拌均勻。

5.起鍋盛入容器時,再撒入香菜即可。

【功效】

既能提高免疫力,又能起到良好的滋補作用。

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◆ ◆ ◆

玉米餅

【食材】

玉米麪、糯米粉、玉米粒、葡萄乾、雞蛋、牛奶、白糖、花生醬、食用油。

【做法】

1、用溫水將玉米麪調開,加入糯米粉拌勻,雞蛋加牛奶、白糖拌勻,倒入玉米麪中,攪拌成可以流動的麪糊備用;

2、將玉米糊倒入鍋中煎至兩面焦黃,抹上花生醬,出鍋撒入玉米粒、葡萄乾即可。

【功效】

玉米餅營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。

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早點:10:00

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葡萄檸檬汁

【食材】

葡萄20粒,檸檬汁15毫升,砂糖40克。

【做法】

1、將葡萄粒洗淨,去皮及子備用。

2、將葡萄粒放入果汁機中,加入檸檬汁、砂糖攪打均勻,即可倒入杯中。

【功效】

葡萄含水分、葡萄糖、維生素C、鈣、磷、鐵、果酸、蘋果酸等營養成分,具有開胃、補氣、養血的功效,可以用來防治氣血虛弱、食慾缺乏等病症。

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午餐:12:00

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清蒸鱸魚

【食材】

鱸魚1條、蒸魚豉油50 毫升、料酒2 茶匙、蠔油2 茶匙、蔥段、薑片5克、檸檬1個、鹽、油適量

【做法】

1.將魚處理好,魚肚裏塞蔥段和薑片,並用鹽、檸檬汁醃製片刻。

2.用蒸魚豉油和蠔油倒入小碗兌成汁,和魚一起蒸10分鐘。

3.將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。

【功效】

促進乳汁分泌;鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中含DHA量最高的,因此清蒸鱸魚最補腦

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白菜排骨湯

【食材】

豬排骨100克,白菜葉150克,鹽、蔥、姜、醋各少許

【做法】

1.排骨洗淨,斬成段,倒入沸水中焯一下,撈出。

2.白菜葉洗淨,切成絲;蔥、姜洗淨,切成末。

3.炒鍋上火,倒入清水後,放入排骨,大火煮沸後改小火,燉爛。

4.撈出排骨,剔除骨頭後,把肉切碎。

5.將肉再倒入鍋中,加入白菜絲、蔥末、薑末、鹽,煮沸即成。

【功效】

養心調血,清熱除煩,解渴利尿,通利腸胃,清肺熱。

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紅豆飯

【食材】

紅豆150克,糯米100克,鹽、炒香黑芝麻少許。

【做法】

1.紅豆洗淨,加入4杯水煮開後,調成中火煮10分鐘後熄火待涼。

2.長糯米洗淨瀝乾後與作法1的紅豆連湯(已經涼的)一起混合泡1小時左右,再用炊飯鍋炊熟。

3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以(泡1小時色澤會比較漂亮)。

4.食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。

【功效】

富含維生素、蛋白質,有補血利尿功效。

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午點:15:00

◆ ◆ ◆

菠菜豬血湯

【食材】

豬血500克,菠菜500克,鹽、香油各適量。

【做法】

1、菠菜洗淨,留菜梗去鬚根,切段;豬血切方塊。

2、把菠菜梗放入沸水鍋內稍煮,再放入豬血,文火煲沸後,放入菠菜葉煲沸,調味食用。

【功效】

潤腸通便,養血止血。

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晚餐:18:00

◆ ◆ ◆

蝦仁雪菜豆腐湯

【食材】

雪菜、豆腐各50克,油、蝦仁、高湯、蔥花、鹽、香油各適量。

【做法】

1、雪菜洗淨,切成末;豆腐切成塊,放入清水中;蝦仁洗淨,切好。

2、將蔥花放入油鍋爆香,放入雪菜翻炒片刻,加入適量高湯,煮沸後放入豆腐,燒至豆腐浮起時,放入蝦仁煮熟,加入蔥花、鹽、香油即可。

【功效】

雪菜豆腐含有蛋白質、鈣及維生素,有補鈣、生肌、潤腸胃、增進食慾的功效。

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白切雞

【食材】

三黃雞1只,蔥花、薑末、香油、鹽、白糖各適量。

【做法】

1、雞處理乾淨,放入熱水鍋中,小火燜30分鐘。

2、蔥花、薑末同放入碗中,再加入白糖、鹽、香油,用燜過雞的鮮湯將其調勻。

3、把雞拿出來剁小塊,放入盤中,把調好的汁澆到雞肉上即可,也可邊蘸邊吃。

【功效】

溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨。

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花捲

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夜宵:21:30

麪包片+牛奶

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