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麻油雞
【食材】
主料：雞腿肉或者雞肉1斤，切小塊。配料： 麻油，米酒，生薑切片 ，鹽適量。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油，燒熱，加生薑片，炒出香味。2、加雞肉翻炒，炒至雞肉斷生。3、加米酒，煮熟雞肉，入鹽調味，出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養，恢復體力。
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肉末菜粥
【食材】
大米250克，肉末150克，青菜200克，植物油50克，醬油25克，精鹽10克，蔥、薑末少許，水2.5公斤。
【做法】
1.將米淘洗乾淨，放鍋里加水500克，旺火燒開，文火煮成粥。
2.將油菜切碎，豬肉剁成肉末。將植物油倒入炒鍋燒熱，然後將肉末放入鍋裏炒散，再加入蔥薑末、醬油、鹽炒勻，最後放入切碎的油菜末再炒幾下取出。
3.將炒好的油菜肉末放入煮好的米粥內，調勻即可。
【功效】
具有有補中益 氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
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煮雞蛋
【食材】
生雞蛋1個
【做法】
1、把雞蛋放入鍋中，鍋內加涼水沒過雞蛋。
2、中火把水燒開後再煮4分鐘，雞蛋老嫩剛好。
【功效】
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對組織損傷有修復作用。
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鮮奶南瓜羹
【食材】
南瓜： 1/2個 ；鮮奶： 2杯 ；高湯： 1杯 。
【做法】
1、把南瓜蒸熟，加入高湯打成泥狀。
2、加入鮮奶用湯鍋慢慢煮滾，煮勻後即可起鍋。
3、加入鮮奶的食物很容燒焦，要小心火候；此外，南瓜是澱粉質很高的食物，所以不必再加入任何粉類增加濃度就會有濃稠感了。
【功效】
止咳化痰,治療便祕,降血糖,幫助肝細胞再生。
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菠蘿
午餐：12:00◆ ◆ ◆
豌豆炒蝦仁
【食材】
蝦仁100克，豌豆50克，油、 鹽、水澱粉、香油適量。
【做法】
1、豌豆洗淨，放入開水鍋中，用淡鹽水焯一下。
2、油鍋燒熱，將蝦仁入鍋，快速劃散後倒入漏勺中控油。
3、留適量底油，放入豌豆翻炒，再加入鹽和少量清水，隨即放入蝦仁，用水澱粉勾薄芡，將炒鍋顛翻幾下，淋上香油即可。
【功效】
豌豆中富含膳食纖維，有通便的功效；蝦仁富含蛋白質，有催乳的功效。
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香菇胡蘿蔔雞湯麪
【食材】
細麪條400克，雞胸脯肉400克，胡蘿蔔2根，醬油4茶匙，鹽適量，香菇4個，蔥適量。
【做法】
1、雞肉洗淨。鍋中放溫水，入雞肉，加鹽，略煮熟，盛出。在另一個鍋中把水煮開，加鹽，入麪條煮熟。
2、胡蘿蔔去皮，洗淨，用花型模具刻成型，放入過濾過的雞肉湯中煮熟。雞湯加鹽和少許醬油調味。鮮菌菇入油鍋略煎（每一面各幾分鐘）。
3、將煮熟的麪條盛入碗中，淋上熱雞湯，放入胡蘿蔔和切成片的雞胸脯肉。
【功效】
具有益氣養血、滋養補虛，補養陰血，用於婦女產後虛弱，可提高免疫力。
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薏米芝麻糊
【食材】
熟芝麻核桃粉2大勺、熟薏米粉2大勺、蜂蜜1勺、冷開水或牛奶。
【做法】
1. 將芝麻核桃粉2大勺、薏米粉2大勺放入碗裏。
2. 倒入冷開水或牛奶攪勻，蓋上蓋放入微波爐高火2分鐘
3. 取出加入蜂蜜攪勻即可。
【功效】
補氣養血，去除體內溼氣。
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海蔘當歸湯
【食材】
海蔘50克，幹黃花菜、荷蘭豆各30克，當歸、百合、薑絲、鹽各適量。
【做法】
1、先用熱水將海蔘泡發，從腹下開口取出內臟，放入鍋中煮一會兒，撈出，瀝乾水；幹黃花菜泡好，瀝乾，備用。
2、鍋中爆香薑絲，放入泡好的黃花菜、荷蘭豆、當歸，加入適量清水煮沸。
3、最後加入百合、海蔘，用大火煮透後，加入鹽調味即可。
【功效】
具有固本補氣，補腎益精的功效，適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫的新媽媽食用。
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蘆筍炒肉絲
【食材】
蘆筍，裏脊肉，姜，生抽，幹澱粉。
【做法】
1、裏脊肉切絲，用老抽和幹澱粉抓勻，醃上10分鐘。
2、蘆筍切段，燒一鍋開水焯蘆筍，焯的時候滴幾滴食用油。
3、換一隻鍋，熱後倒入少量的食用油放入薑絲煸炒，薑絲香味出來後放入醃過的肉絲。
4、肉絲變色後放入蘆筍快速翻炒，最後加一點點鹽即可。
【功效】
豐富的營養成分和潛在的抗癌功效。
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糙米飯
【食材】
大米、糙米各適量。
【做法】
1、糙米淘淨用水浸泡4小時後，與大米混合，加入足夠的水再浸泡30分鐘；
2、放入電飯鍋中煮至熟即可。
【功效】
糙米有提高人體免疫功能，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，降低血糖，預防心血管疾病、貧血症、便祕、腸癌等功效。
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紅豆黑米粥
【食材】
200g黑米， 100g紅豆，適量清水，適量冰糖。
【做法】
1、紅豆和黑米洗淨，提前用清水分別浸泡12小時以上。
2、煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分。
3、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
4、等大火煮沸後，轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
5、最後按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化後關火。
【功效】
黑米滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤，能改善貧血以及神經衰弱的狀況。而紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用。黑米和紅豆合而爲粥，有氣血雙補，滋陰暖肝之功效。
